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早餐是一天中最重要的一餐,尤其对于学生和上班族来说更为重要。想要健康地度过每一天,一个营养均衡的早餐是必不可少的。而双豆豆浆正好是一个优秀的选择,不仅营养丰富,而且制作简单方便。
准备豆子:选用优质大豆和黑豆
选用优质大豆和黑豆,可以通过淘洗去掉杂质、石头等,确保营养成分不流失。
泡豆子:大豆和黑豆分开泡
先用温水浸泡3-4小时,然后再用冷水泡8-10小时,以大豆5:黑豆1的比例分开泡。
蒸煮豆子:煮热至熟透
将泡好的大豆和黑豆分别放入蒸锅蒸煮,至热透或者煮熟。
将豆子放入豆浆机中
将蒸煮好的豆子倒入豆浆机中,加入适量的水,水的量根据自己的口感来定。
打豆浆:启动豆浆机
按下打豆浆键,启动豆浆机进行打磨,一般需要10-15分钟。
过滤豆渣:用纱布过滤
将打好的豆浆倒入另一个容器中,用纱布过滤掉豆渣。
煮豆浆:加热煮沸
将过滤好的豆浆倒入锅中,加入适量的糖和盐调味,再用大火加热煮沸。
放凉:加入牛奶、蜂蜜等
将煮好的豆浆放凉,加入适量的牛奶、蜂蜜等调味品,使口感更佳。
喝豆浆:营养早餐就完成了
将调制好的双豆豆浆倒入杯中,即可享用营养早餐啦。
双豆豆浆的营养成分
双豆豆浆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、镁、锌、铁等营养成分,有助于提高免疫力、降低胆固醇、增强记忆力等功效。
双豆豆浆的适宜人群
适宜于身体虚弱、易疲劳、易失眠、皮肤粗糙等人群,可以改善身体状况,保持健康。
双豆豆浆的食用注意事项
由于双豆豆浆富含植物蛋白,容易引起消化不良,因此在喝之前最好加热。
双豆豆浆的变化
在豆浆中添加其他食材,如红枣、桂圆、核桃等,可以调制出不同口感的双豆豆浆。
双豆豆浆的储存
打好的豆浆最好当天喝完,如需储存,放在冰箱中保存,最多不超过24小时。
双豆豆浆是一款营养丰富、口感好的早餐饮品,是学生和上班族营养早餐的首选。通过几步简单的制作,就能轻松享受营养美味。
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