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双蛋奶香椰球是一款家庭必备的甜点,口感香甜可口,深受大家的喜爱。今天我们就来手把手教你如何制作这款美味的小甜点。
一、准备材料——告别烦恼
准备好所有材料,包括糯米粉、蛋黄、牛奶、白砂糖、椰丝等。这些材料都可以在超市或者菜市场中轻松购买。
二、制作糯米团皮——细节决定成功
将糯米粉加入适量的水,揉成一个光滑的面团,分成小团搓圆备用。将团皮拍扁,包入蛋黄,捏紧成小球。
三、制作椰丝——打造外酥内软
将椰丝放入平底锅中,小火加热炒香至金黄色,注意不要炒焦。将炒好的椰丝倒入碗中备用。
四、煮双蛋——打底加分
将鸡蛋放入水中煮熟,剥掉蛋壳,切成小块,铺在盘底。这样既可以增加口感层次,又可以美化整个甜点。
五、制作奶香糖浆——甜度适宜
将牛奶和白砂糖放入锅中加热,煮至糖溶解即可。不要过多加糖,甜度应该适宜。
六、沾上椰丝——颜值提升
将制作好的团皮沾上椰丝,椰丝可以完全包裹住团皮。这样既可以增加颜值,又可以提升口感。
七、炸双蛋奶香椰球——色泽金黄
将制作好的团皮放入油锅中炸至金黄色,取出沥干油份。将所有的球全部制作完毕。
八、涂上奶香糖浆——口感更佳
将制作好的团皮涂上奶香糖浆,可以让球的口感更加细腻。刷糖浆时要均匀,不要过多或者过少。
九、摆盘装饰——有趣又美观
将所有的球摆在煮好的双蛋上面,这样既可以增加趣味性,又可以美化整个甜点。可以根据个人喜好添加一些装饰品。
十、享用美味——口感惊艳
双蛋奶香椰球制作完成后可以直接食用,口感香甜可口,令人惊艳。可以搭配一杯热茶或者咖啡一起享用。
十一、保存方式——尽快食用
由于这款甜点不含任何防腐剂,所以需要尽快食用。如果需要保存,可以放入冰箱中冷藏,但是最好在一两天内食用完毕。
十二、注意事项——小心烫伤
在制作过程中要注意安全,特别是油锅炸制的时候要小心烫伤。做好安全措施,才能保证甜点的完美制作。
十三、口感分析——外酥内软鲜香
双蛋奶香椰球的口感层次丰富,外酥内软,椰丝鲜香,蛋黄的香气也很浓郁。吃起来非常有嚼头。
十四、甜品风潮——家庭必备
现在的甜品风潮越来越多,但是家庭制作的小甜点依然是不可替代的。双蛋奶香椰球就是一款不错的家庭必备甜点。
十五、——做出完美甜点
通过这篇文章的介绍,相信大家已经了解了如何制作双蛋奶香椰球。只要你按照步骤进行制作,就能够做出完美的甜点。
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