做宝宝辅食之树莓蛋糕（让宝宝爱上果蔬）

随着宝宝逐渐长大，母乳或奶粉已经不能满足宝宝的营养需求，需要适量添加辅食。而做宝宝辅食，不仅需要讲究营养搭配，也需要注意口感和色泽，让宝宝能够接受并享受进食的过程。今天我们就来介绍一道非常适合宝宝的辅食——树莓蛋糕。

准备食材和工具

在开始做树莓蛋糕之前，我们需要准备好一些食材和工具。食材包括鸡蛋、低筋面粉、牛奶、纯净水、糖和新鲜的树莓。工具则需要一个电动打蛋器、一个面刮刀、一个烤箱、一个烤盘和一些小碗。

制作面糊

首先我们需要将两个鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器将蛋液打散，然后逐渐加入30克的糖，不断搅拌至蛋液变得浓稠。接着我们需要加入70克的低筋面粉，一边搅拌一边倒入80毫升的牛奶和20毫升的纯净水，直到面糊变得平滑。

加入树莓

将新鲜的树莓放入小碗中，用勺子捣成泥状，再将树莓泥加入面糊中，搅拌均匀。

预热烤箱

将烤箱预热至180℃，取出一个烤盘，用少量油刷在烤盘表面。

倒入面糊

将制作好的面糊倒入烤盘中，用刮刀将面糊整理平滑，以便均匀烤制。

放入烤箱

将制作好的树莓蛋糕放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟左右。可以用牙签插入蛋糕中央来检查熟度。

等待冷却

等待树莓蛋糕烤制完成后，将烤盘取出放在桌面上，待蛋糕冷却后，用刀子将蛋糕分成小块，便于宝宝食用。

营养分析

树莓富含多种维生素和矿物质，对宝宝的身体发育有很好的促进作用。而低筋面粉和鸡蛋则能够提供宝宝所需的蛋白质和碳水化合物。

注意事项

在制作树莓蛋糕时，需要注意树莓不能加入过多，否则会影响蛋糕的口感和质地。同时，在给宝宝食用之前，需要确保蛋糕完全冷却，以免烫伤宝宝。

储存方法

如果做的树莓蛋糕剩余较多，可以将其放入保鲜袋中储存。需要注意的是，放入冰箱前一定要等待蛋糕完全冷却。

适合月龄

树莓蛋糕适合6个月以上的宝宝食用。但对于不同的宝宝来说，食用的量和频率也会有所不同，需要根据宝宝的实际情况来调整。

其他口味

树莓蛋糕的口感和颜色比较适合宝宝，但在制作时也可以根据宝宝的口味喜好，尝试其他水果的搭配，如蓝莓、草莓等。

分享给其他妈妈

如果你制作的树莓蛋糕受到宝宝的喜爱，不妨分享给其他妈妈，让更多的宝宝享受到美味的辅食。

做宝宝辅食需要讲究营养搭配和口感色泽，而树莓蛋糕则是一道非常适合宝宝食用的辅食。在制作时需要注意食材选择和加入量，以确保营养和口感的均衡。同时，需要注意卫生和安全问题，以免影响宝宝的健康。

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