树莓白朱古力慕斯的完美做法（用最简单的材料）

做甜品是一件非常享受的事情，无论是为自己还是为家人、朋友准备，都会让心情变得愉悦。今天我要和大家分享的就是一款非常美味的树莓白朱古力慕斯的做法。这款甜点口感柔软、绵密，而且还带有浓郁的巧克力香味，让人无法拒绝。用最简单的材料就能做出最诱人的甜点，还等什么呢？赶紧跟我一起来学习如何制作树莓白朱古力慕斯吧！

1.准备材料

在开始制作树莓白朱古力慕斯之前，我们需要准备一些必要的材料。首先是50克无盐黄油，再加上150克糖粉、200克白朱古力和150克鲜奶油。我们还需要100克树莓果酱、3个鸡蛋和1勺香草精。

2.准备模具

在制作慕斯之前，我们需要先准备一个慕斯模具。可以选择一些比较好操作的模具，例如圆柱形的模具，这样慕斯的制作会更加方便。将模具放置在准备好的烤盘上备用。

3.融化黄油

首先需要将无盐黄油放入锅中融化，然后加入150克糖粉，并用打蛋器将其混合均匀。接下来将白朱古力加入锅中，搅拌至完全融化。

4.加入鸡蛋

将3个鸡蛋打入锅中，再加入1勺香草精，并用打蛋器将其充分混合均匀。然后将树莓果酱加入锅中，搅拌均匀。

5.打发鲜奶油

在制作慕斯的时候，我们还需要打发150克鲜奶油。将鲜奶油倒入大碗中，然后用电动打蛋器将其打发至泡沫丰富、呈现出稠密的状态。

6.混合材料

将打发好的鲜奶油倒入锅中，然后用打蛋器将所有材料混合均匀。这个时候慕斯的颜色会变成浅紫色，非常好看。

7.倒入模具

将混合好的材料倒入事先准备好的慕斯模具中，然后用刮刀将表面刮平，并轻轻地震动模具，让慕斯内部排出气泡。

8.放置冰箱

将慕斯模具放入冰箱中冷藏3个小时以上，让慕斯充分冷却并凝固。

9.取出慕斯

将冷藏好的慕斯从冰箱中取出，用刮刀沿着边缘将慕斯脱离模具。然后将慕斯反转至盘子中。

10.装饰

在制作完成后，我们还需要为树莓白朱古力慕斯进行一些装饰。可以选择一些美丽的树莓果粒、薄荷叶、巧克力酱等作为装饰。

11.切片

在装饰完成后，将慕斯进行切片。因为慕斯比较柔软，所以需要用到一把锋利的刀子。

12.口感

树莓白朱古力慕斯的口感柔软细腻，入口即化，带有浓郁的巧克力香味和树莓果香。甜度适中，非常适合作为下午茶或者甜品招待朋友。

13.热量

虽然树莓白朱古力慕斯味道非常好吃，但是也需要注意热量的摄入。每100克的慕斯大约含有280卡路里，所以建议不要一次吃太多。

14.保存

如果制作好的慕斯不是一次性全部吃完，可以将其放入冰箱中保存。建议在48小时内食用完毕。

15.结论

树莓白朱古力慕斯是一款非常美味的甜品，制作起来也非常简单。只需要几个简单的步骤，就能够轻松地做出一份美味的树莓白朱古力慕斯。希望大家都能够在享受美食的同时，注意身体健康。

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