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近年来,人们越来越关注健康饮食,而薯仔糙米茶正是一款充满营养的饮品。本文将详细介绍如何自制这款美味佳饮。
一、准备材料:薯仔、糙米、水、蜂蜜或红糖。
通过图片展示准备材料的过程。
二、清洗薯仔和糙米。
在自来水下清洗薯仔和糙米,注意不要用刷子擦伤。
三、浸泡薯仔和糙米。
将清洗好的薯仔和糙米分别浸泡1个小时以上,以利于后续的制作。
四、加水煮沸。
将浸泡好的薯仔和糙米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸。
五、改小火熬煮。
将火调小,持续熬煮30分钟以上,直至薯仔糙米变得十分软烂。
六、滤出茶汁。
将熬煮好的薯仔糙米放入过滤网中,用勺子将汁液压出。
七、调味。
将滤出的茶汁倒回锅中,加入适量的蜂蜜或红糖调味。
八、再次煮沸。
将调味后的茶汁再次煮沸,搅拌均匀。
九、装入杯中。
将煮沸后的薯仔糙米茶装入杯中,即可享用。
十、喝后的效果。
薯仔富含维生素B、C以及钾、钙等矿物质,能够保护肠胃,缓解便秘。而糙米具有降低血压、降血糖、防癌等功效。
十一、如何保存。
自制的薯仔糙米茶可以保存在冰箱内,需要时拿出加热即可。
十二、注意事项。
制作薯仔糙米茶时,要注意火候和水量,以免过度或者不足。饮用时也要避免添加过多糖分。
十三、儿童和老人的饮用。
薯仔糙米茶适合一家老少饮用,但对于年幼的儿童和年迈的老人,需要注意饮用量。
十四、其他做法。
除了蜂蜜和红糖外,还可以加入其他调料,如姜片、桂皮等,口感会更加丰富。
十五、结语。
DIY薯仔糙米茶不仅简单易操作,而且富含营养,是一款养生又美味的饮品,值得大家尝试。
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