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大薯条是快餐店里的招牌美食，不仅美味可口而且方便快捷。但是，如果您想尝试一下在家自制大薯条，那么我们为您提供了一种简单易行的方法。
准备所需要的材料
准备所需要的材料是制作大薯条的第一步，您需要3-4个中等大小的马铃薯、适量的淀粉、食用油和盐。
将马铃薯洗净去皮
将马铃薯洗净去皮是制作大薯条的第二步，您可以使用刀或刨刀将表皮削去，并用水清洗干净。
将马铃薯切成片
将马铃薯切成片是制作大薯条的第三步，您可以使用刀或者刨刀将马铃薯切成薄片。薄片的大小和形状可以根据自己的喜好来调整。
将马铃薯片用水浸泡
将马铃薯片用水浸泡是制作大薯条的第四步，用清水将马铃薯片浸泡10-15分钟，让马铃薯片中的淀粉充分溶解。
将马铃薯片沥干
将马铃薯片沥干是制作大薯条的第五步，将浸泡过的马铃薯片沥干水分。
在马铃薯片上撒上淀粉
在马铃薯片上撒上淀粉是制作大薯条的第六步，用适量的淀粉在马铃薯片上撒上一层。
将马铃薯片放入冷水中
将马铃薯片放入冷水中是制作大薯条的第七步，将淀粉撒在马铃薯片上后，将它们放入冷水中浸泡5-10分钟。
将马铃薯片炸至金黄色
将马铃薯片炸至金黄色是制作大薯条的第八步，炸之前将油预热至170度左右，然后将马铃薯片放入油锅中炸至金黄色即可。
沥干多余的油
沥干多余的油是制作大薯条的第九步，将炸好的薯条用铲子捞起，放到沥油网上滤掉多余的油分。
撒上盐
撒上盐是制作大薯条的第十步，将炸好的薯条放到碗里，撒上适量的盐，让其更加美味可口。
加入适量的调料
加入适量的调料是制作大薯条的第十一步，您可以按照自己的口味加入一些蒜蓉粉、辣椒粉、胡椒粉等调料，使其更加丰富多彩。
其他口味选择
其他口味选择是制作大薯条的第十二步，您可以根据自己的口味选择其他调料，例如：芝士、番茄酱、奶酪等等。
温馨提示
温馨提示是制作大薯条的第十三步，为了让薯条更加健康，您可以在烤箱中用低温将薯条加热一下，或者用微波炉加热。
大薯条的口感
大薯条的口感是制作大薯条的第十四步，自制的大薯条外酥里嫩、味道香脆，比快餐店里的还要好吃。
是制作大薯条的最后一步，制作大薯条虽然看起来简单，但是要做出美味的大薯条也需要一定的技巧和方法。希望这篇文章可以帮助您在家制作美味的大薯条，不管是朋友聚会还是家庭晚餐，都能够给你带来意想不到的惊喜。
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