美味又营养的薯片牛油果大虾（鲜香可口）

现代人越来越注重健康饮食，为了满足大家对美食的追求，本文将介绍一道美味又营养的薯片牛油果大虾的制作方法，欢迎大家跟着做一做！

一、选择材料

在制作薯片牛油果大虾前，我们需要准备好以下主要材料：新鲜大虾、薯片、牛油果、面粉、淀粉、鸡蛋和盐等。

二、准备工作

首先将大虾剥壳去虾线，用清水冲洗干净并抹干水分。接着将薯片放入保鲜袋中，用擀面杖捣碎成小块。最后将牛油果剖开取出果肉，切成小块备用。

三、制作面糊

在一个大碗中放入适量面粉、淀粉和盐，搅拌均匀后加入适量的水搅拌成面糊，将碗放在旁边备用。

四、涂上薯片块

将把薯片碾成小块后的碎片均匀地涂抹在大虾上，使大虾的表面均匀地附上薯片碎屑。

五、裹上面糊

将涂好薯片碎的大虾一个一个地蘸上准备好的面糊中，让面糊均匀地裹住大虾。

六、油炸大虾

在锅中倒入适量的油，加热至180℃左右后将裹好面糊的大虾放入锅中炸至金黄色。

七、制作牛油果酱

在一个碗中放入切好的牛油果，加入盐和柠檬汁，用叉子将牛油果捣成泥状，制作出香浓的牛油果酱。

八、摆盘装饰

将炸好的薯片牛油果大虾摆放在盘子上，并搭配上新鲜的生菜叶，最后淋上自制的牛油果酱。

九、品尝美食

制作好的薯片牛油果大虾鲜香可口，口感酥脆，搭配上香浓的牛油果酱更是美味无比，快来品尝一下吧！

十、小贴士

制作薯片牛油果大虾时，面糊的浓度要适中，否则会影响裹上去的薯片粒子的附着力，影响口感。

十一、营养价值

薯片牛油果大虾是一道营养丰富的美食，其中的大虾富含蛋白质和微量元素，牛油果则富含健康脂肪和纤维素，能够为我们的身体提供多种营养。

十二、适宜人群

薯片牛油果大虾适宜所有人群食用，尤其是对于喜欢美食又注重健康的人来说更是一道不可错过的美食。

十三、注意事项

在制作薯片牛油果大虾时一定要小心火候，避免油温过高或过低而导致炸出来的食物口感不佳或者炸糊。

十四、其他做法

除了用薯片来涂抹大虾，我们也可以用其他食材来进行创新，如面包屑、芝士碎屑等。

十五、

薯片牛油果大虾是一道美味又营养的佳肴，制作方法简单而且容易掌握，希望大家能够尝试一下，享受美食带来的愉悦和满足感。

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