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薯片和鸡翅都是很受欢迎的美食,但是含油脂和热量比较高,对于追求健康的人来说并不太适合。那么有没有一种方法能让我们在享受美味的同时还能保证健康呢?答案是肯定的,今天我就来分享一下以无油薯片鸡翅为主题的做法。
一、食材准备:鸡翅、薯片碎、面粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、鸡精
我们需要准备好所需的食材,包括鸡翅、薯片碎、面粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉和鸡精等。
二、鸡翅处理:去骨、切开、腌制
将鸡翅去骨,切成两段,然后加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉和鸡精进行腌制,这样可以让鸡肉更加美味。
三、薯片制作:烤箱烘烤、碾碎
将薯片放入烤箱中烤制,烤制时温度要控制在150度左右,时间约为10分钟,待薯片变脆后取出,放入袋中碾碎成薯片碎。
四、面粉调制:加盐、黑胡椒粉
将面粉加入适量的盐和黑胡椒粉调制均匀,备用。
五、鸡翅沾粉:均匀裹上面粉
将腌好的鸡翅均匀地沾上面粉,使其表面均匀裹上一层面粉。
六、鸡翅沾薯片碎:均匀裹上薯片碎
将沾上面粉的鸡翅均匀地裹上薯片碎,使其表面均匀裹上一层薯片碎。
七、预热烤箱:180度预热
将烤箱预热至180度左右,准备进入烤制环节。
八、鸡翅烤制:180度烤制约20分钟
将裹好薯片碎的鸡翅放入预热好的烤箱中,烤制时间约为20分钟左右,直到鸡肉熟透、薯片碎表面变得金黄酥脆即可。
九、口感调整:撒盐、黑胡椒粉
将烤制好的薯片鸡翅取出,根据自己的口味喜好,可以再次撒上适量的盐、黑胡椒粉进行调整口感。
十、搭配饮料:建议搭配水果汁
这款无油薯片鸡翅可以与水果汁一起搭配,既可以满足口感需求,又可以增加维生素摄入。
十一、减肥效果:低卡健康食谱
这种无油薯片鸡翅不仅美味可口,而且低卡健康,是一道非常适合减肥人群食用的美食。
十二、保留营养:保持原味
由于采用了无油烘烤的方式,保持了鸡翅本身的原汁原味,不仅健康营养,还让我们在享受美食的同时不会感到过于油腻。
十三、自制口感:更有创意
通过自制薯片碎和面粉的方式,不仅可以控制食材质量,还可以增加自制菜品的乐趣,更有创意。
十四、节约成本:价格实惠
相比于在外面吃饭,自己在家制作无油薯片鸡翅不仅美味健康,而且价格实惠,节约成本。
十五、无油薯片鸡翅的做法简单易学,味道美味健康,是一道非常适合在家制作的美食。无论是减肥人群还是追求健康的人都可以放心食用。
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