网站首页 > 美食攻略 正文
榨菜肉丝炒高粱饭是一道美食，它口感爽口、味道鲜美，深受广大食客的喜爱。下面，就让我们一起来了解一下这道美食的制作方法吧！
准备原材料
我们需要准备好所需的原材料。包括高粱饭、榨菜、猪肉丝、葱姜蒜、鸡蛋、盐、生抽、料酒和花生油。
猪肉处理
将猪肉切成丝状，并加入适量盐、生抽和料酒进行腌制，大约20分钟左右。
打鸡蛋
将鸡蛋打散，加入少量盐和适量水搅拌均匀。
切榨菜
将榨菜洗净，切成细丝状，备用。
烹制高粱饭
将高粱饭放入锅中，加入适量清水，煮至八成熟。
炒猪肉丝
在热锅中倒入少量油，放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的猪肉丝进行翻炒。
炒榨菜
将炒好的猪肉丝放到锅旁，倒入少量油，放入榨菜丝翻炒。
加入高粱饭
将炒好的榨菜丝推到锅边，然后倒入打好的鸡蛋液，快速搅拌均匀。加入煮好的高粱饭，继续翻炒。
调味
加入适量的盐和生抽进行调味，根据个人口味适当增减。
加入猪肉丝
将炒好的猪肉丝倒入锅中，再次翻炒均匀即可。
装盘
将炒好的榨菜肉丝高粱饭装盘，用切好的葱花和香菜点缀即可。
口感分析
这道菜炒制得当，口感爽口、咸鲜有味、口味适中，不会太油腻。
健康提示
榨菜中富含膳食纤维和微量元素，能够帮助排除体内的废物和毒素，还有清热解毒的功效。
营养价值
这道菜的营养价值极高，其中榨菜肉丝能够提供丰富的蛋白质和维生素，而高粱饭则能够提供丰富的碳水化合物和纤维素。
通过以上的介绍，相信大家对榨菜肉丝炒高粱饭的做法已经有了更深入的了解。制作这道美食并不难，只要掌握好每个步骤，就能够轻松地做出美味可口的榨菜肉丝炒高粱饭啦！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2023-10-12 家常美食，学会以榨菜肉丝盖面（寻味传统美食的独特风味，家庭厨艺的新尝试）
- 2023-10-04 家常美食（口感鲜美，做法简单易学）
- 最新文章
-
- 鸭肾炒荷兰豆的美味做法（传统中华菜系）
- 美味健康的鸭丝炒干豆腐丝（家常菜谱）
- 鸭腿炖春笋，美味健康的家常菜（春季清淡又不失营养）
- 用鸭腿炖萝卜，制作美味暖胃菜（传统美食菜谱）
- 鸭腿烧橙汁，鲜香可口（口感绝佳的佳肴）
- 用鸭胸肉炒甜椒，营养又美味（健康食谱）
- 享受美味健康，学会制作鸭胸沙拉（用简单的食材）
- 酸菜鸭血粉丝煲的完美做法（家庭美食）
- 最地道的老北京味儿，快来学做吧（最地道的老北京味儿）
- 鸭血烩豆腐的制作方法（一道美味的家常菜）
- 鸭血丝瓜汤的制作方法（重庆火锅店家常菜）
- 鸭血旺烧丝瓜的制作方法（美味健康）
- 美味土豆粉鸭血羊汤的制作方法（传统美食的烹饪技巧与口感体验）
- 鸭血蒸粉丝，美味鲜香的江南特色小吃（传统制作工艺）
- 家常美食-鸭血粉丝羊肉汤（营养美味）
- 热门文章
-
- 一口咬下香辣墨鱼仔的绝妙美味（家庭自制香辣墨鱼仔的做法）
- 香辣鸭头的做法（用最地道的方法做出好吃又不腻的鸭头）
- 香辣小蘑菇的制作方法（一道美味又健康的素菜佳肴）
- 香辣木瓜丝的美味制作方法（学会制作美味香辣木瓜丝）
- 香辣鳗鱼，美味的夏日佳肴（掌握这道菜的做法）
- 美味香辣秋葵的制作方法（用秋葵为主角的创意美食制作法）
- 香辣小鲫鱼的做法（口感鲜美）
- 品尝美味香辣乔巴菌的做法（香辣乔巴菌的制作与食用技巧）
- 手把手教你制作香辣煎饼（一口咬下）
- 美味香辣鱼仔的制作方法（一次性学会）
- 用微波炉轻松制作香辣烤鸡翅（15个简单步骤）
- 香辣小河虾的家庭制作（一道美味的家常小炒菜）
- 香辣鲜香的剁椒鱼头，让你回味无穷（家常菜谱）
- 香辣虾的做法分享（便捷香辣虾的口感与做法）
- 香辣鱿鱼花的制作方法（辣味十足）
- 热门tag