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炎炎夏日，一碗清凉美味的薯丁西米露是不可缺少的。这款甜品不仅口感浓郁，而且制作简单，适合在家中DIY，成为夏日的必备佳品。
准备材料
在制作薯丁西米露前，我们需要准备以下材料：薯丁、西米、椰浆、牛奶、糖、水。
薯丁制作
将薯丁切成小块，放入开水中煮熟，捞出后用清水冲洗干净备用。
西米制作
将西米浸泡在水中至少30分钟，直到变软。之后将西米放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
糖水制作
在锅中加入适量的水和糖，搅拌至糖完全融化。
混合材料
将煮好的薯丁和西米放入锅中，加入混合好的糖水，搅拌均匀。
加入牛奶
将混合好的薯丁和西米加入适量牛奶，再加入椰浆，继续搅拌均匀。
制作薯丁西米露
将混合好的材料倒入碗中，放入冰箱中冷藏至少两个小时。
装盘
将冷藏好的薯丁西米露取出，装盘。
蜜汁香蕉
在制作过程中可以加入一些小技巧，比如蜜汁香蕉。将香蕉切片，放入锅中加入适量蜜糖煮熟，淋在薯丁西米露上面即可。
芒果小球
还可以加入一些鲜果，比如芒果小球。将芒果切成小块，用冰球勺挖出芒果小球，放在冰箱中冷冻，之后拿出放入薯丁西米露中即可。
绿茶汤圆
还可以加入一些甜品小点心，比如绿茶汤圆。将绿茶粉和糯米粉混合，加入适量的水揉成面团，搓成小球煮熟后混入薯丁西米露中。
奶茶口味
除了椰浆口味之外，还可以尝试其他口味，比如奶茶口味。将牛奶、红茶和糖混合后煮沸，淋在薯丁西米露上面即可。
巧克力口味
还可以加入一些巧克力口味，将巧克力融化后混入薯丁西米露中即可。
变换装饰
在装盘时还可以尝试一些花样，比如用鲜果装饰、用巧克力画出漂亮的图案等。
薯丁西米露作为夏日的美食，制作简单，口感清凉爽口。通过不同的搭配和变化，能让人们尝到不同的甜品体验。大家快来试试吧！
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