以山药秋葵冷豆腐为主角的清爽夏日健康菜（健康美味）

夏天是一个大家都喜欢的季节，这个季节里有海滩、有游泳、有冰镇啤酒，有各种美食。但夏天也是一个需要注意身体健康的季节。饮食搭配合理会让我们的身体更加健康。在这个季节里，选择一款清爽的菜肴是非常重要的。本篇文章将给大家介绍一款清爽夏日菜——以山药秋葵冷豆腐为主角的菜肴，让大家在享受美食的同时也能保持良好的健康状态。

一、烹制材料准备

在烹制这道菜肴之前，我们需要准备以下材料：豆腐250克，山药适量，秋葵适量，酱油适量，香醋适量，芝麻适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，红辣椒适量，葱适量。

二、制作凉拌汁

我们先来制作凉拌汁。生姜和大蒜用刀剁成末，红辣椒切成碎末，葱切成葱花备用。将酱油、香醋、芝麻、盐、生姜末、大蒜末、红辣椒碎末、葱花放在碗里，搅拌均匀。

三、准备豆腐

将豆腐从包装中取出，用水冲洗干净。将豆腐切成1厘米见方的小块，然后浸泡在准备好的凉拌汁中，让其入味。

四、山药处理

山药是一种非常有营养的蔬菜，但是在处理的时候需要注意。将山药清洗干净，去皮切成小块。切好的山药要泡在水里，以免变黑。

五、秋葵处理

秋葵也是一种非常有营养的食材。将秋葵清洗干净，去掉顶部的两三片叶子即可。如果觉得秋葵带点涩味，可以在清洗后在开水中焯一下，然后冲入凉水中。

六、烹制山药

将泡好的山药放在锅里，加水煮沸后转小火，慢慢煮至山药软烂即可。

七、烹制秋葵

将焯好的秋葵放在开水中煮1分钟，然后捞出放在盘子里。

八、准备盘子

将准备好的豆腐块、山药块和秋葵摆放在盘子里。在盘子上淋上凉拌汁，再加入适量的芝麻即可。

九、为什么选择这道菜肴

这款以山药秋葵冷豆腐为主角的菜肴是一款非常健康的菜肴。豆腐是一种非常有营养的食品，它富含多种微量元素和蛋白质。山药富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，可以补充人体所需的能量。秋葵也是一种非常有营养的食材，其含有的黏液质和纤维素有助于肠胃道的排毒和健康。

十、这道菜肴的味道

以山药秋葵冷豆腐为主角的菜肴，味道清爽，口感丰富。豆腐入味，口感柔软，山药和秋葵的口感各异，还带有淡淡的甘甜味。

十一、这道菜肴的美容功效

这款以山药秋葵冷豆腐为主角的菜肴还有非常好的美容功效。山药中含有多种微量元素，可以帮助皮肤细胞代谢，促进皮肤新陈代谢。豆腐是一种低热量、高蛋白、易于消化的食品，可以促进身体的新陈代谢。秋葵中含有丰富的维生素C和黏液质，可以保护肌肤，延缓皮肤老化。

十二、这道菜肴的减肥功效

这款以山药秋葵冷豆腐为主角的菜肴还有减肥功效。豆腐是一种低热量、高蛋白、易于消化的食品，可以增加饱腹感，减少进食的量。山药中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，排除体内垃圾。秋葵中含有丰富的膳食纤维和黏液质，可以促进肠道蠕动，促进体内垃圾的排出。

十三、这道菜肴的适宜人群

这款以山药秋葵冷豆腐为主角的菜肴适合所有人食用，特别是体质虚弱、易于疲劳、经常熬夜的人群。

十四、这道菜肴的推荐时间

这款以山药秋葵冷豆腐为主角的菜肴适宜在夏天吃，可以清热解暑、消暑解渴。

十五、

以山药秋葵冷豆腐为主角的菜肴是一款非常健康美味的夏日佳肴。豆腐入味，口感柔软；山药和秋葵的口感各异，还带有淡淡的甘甜味。这道菜肴有美容和减肥功效，适宜所有人食用，特别是夏天的时候。

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