家常美食-山药排骨玉米汤（营养丰富）

冬日的寒冷让人倍感舒适的汤品，而这款以山药为主角的排骨玉米汤，不仅美味可口，还含有大量的营养成分。现在，就请跟随小编一起学习这道美食的做法吧！

1、准备所需食材

在厨房里，准备好需要用到的食材，包括排骨、山药、玉米、香菜等等，以便更加顺利地进行下一步的操作。

2、浸泡排骨

将洗净的排骨放入清水中浸泡半小时，这样能去除排骨中的杂质，使得煮出来的汤更加清爽可口。

3、焯水处理

将浸泡过的排骨放入锅中，用冷水煮沸，去掉浮沫后捞出排骨，洗净锅子并备用。

4、山药的处理

将山药去皮切块，放入锅中焯水一下，这样做能够去除山药中的淀粉质和草酸，让汤品更加健康。

5、玉米的处理

将新鲜的玉米去皮切成小块备用，玉米的黄色的颜色让人感到清新可口。

6、炒制排骨

将焯水后的排骨放入锅中炒制，这样可以使排骨散发出更加丰富的香味，并提升排骨的鲜嫩口感。

7、加入山药

将炒制好的排骨放入锅中，再加入焯水后的山药，用中火煮开后转小火慢慢煨炖，这样能够让汤品中的营养成分得到更好的保留。

8、加入玉米

将切好的玉米放入锅中，继续煨炖，汤品中的食材与汤汁融合，让味道更加浓郁。

9、调味

加入盐、味精等调味品，根据个人口味适量调整，这样能让汤品的味道更加恰到好处。

10、撇去浮沫

在煮汤的过程中，浮沫会产生很多，需要用勺子轻轻地撇去，让汤品更加干净卫生。

11、加入香菜

将切碎的香菜加入锅中，煮开即可出锅，让汤品的味道更加鲜美，食欲倍增。

12、盛装上桌

将煮好的山药排骨玉米汤盛装在碗里，上面撒上一些香菜末，用餐时再添上一些香油或是辣椒油，口感更加出众。

13、清洗厨房

烹饪完毕后，要记得清洗厨房里的各种厨具、炉灶等，保持厨房整洁卫生。

14、妙用剩菜

如果家里有一些剩菜剩饭，可以在制作山药排骨玉米汤时加入这样能够为汤品增添不同的口感和味道。

15、

山药排骨玉米汤是一款非常营养丰富的汤品，不仅口感出众，还能够补血养颜，增强身体抵抗力。在制作过程中，需要注意一些细节和技巧，这样才能够煮出一道完美的山药排骨玉米汤。大家不妨试一试，感受一下这款汤品的魅力。

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