山药奶香馒头的做法（让你的早餐更有营养和美味）

馒头是人们日常饮食中不可缺少的主食，而加入山药制作出来的山药奶香馒头则更为营养丰富、口感香软。在家里制作一些这样的馒头，既可以保证家人的饮食健康，也能增添更多幸福感。

一、准备食材，打造山药奶香馒头所需原料

在制作山药奶香馒头之前，需要准备好食材。这些食材包括：面粉、山药、牛奶、白糖、发酵粉、油。

二、将山药去皮、洗净，磨成山药泥

将山药去皮洗净后，放入料理机中磨成细腻的山药泥。山药泥含有丰富的营养成分，可以让馒头更加美味和有营养。

三、将面粉、发酵粉、白糖混合

将面粉、发酵粉、白糖混合，搅拌均匀，备用。这样可以让面团更加有弹性，馒头更加柔软。

四、加入山药泥和牛奶搅拌

将磨好的山药泥和牛奶倒入面粉中，搅拌均匀。这时，我们可以感受到面团中透出的清香。

五、慢慢加入水，揉成面团

在搅拌的过程中，慢慢加入水，揉成面团。要注意不要加入过多的水，以免面团太软无法成型。

六、盖上湿布，发酵40分钟

将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，放置在温暖处发酵约40分钟左右。此时的温度要适中，不要太低或太高。

七、将发好的面团取出，揉搓

发酵好的面团会变得松软蓬松。我们可以将其取出，再次揉搓几分钟，以达到更好的效果。

八、分割成小块，整形

将揉好的面团分割成大小适中的小块，整形成圆形或长条形的馒头。整形的过程中，手要轻柔，不要过度揉捏。

九、放入蒸锅中，大火蒸15分钟

将整形好的馒头放入蒸锅中，大火蒸煮15分钟左右。蒸锅中要加入清水，不要让馒头直接接触水面。

十、熄火后稍等片刻，取出馒头

在熄火之后，稍等片刻，再取出馒头。此时，馒头已经膨胀松软，飘散着浓郁的山药奶香味。

十一、放在烤网上，冷却

将取出的馒头放在烤网上，让其自然冷却。这样可以让馒头更加干爽饱满。

十二、切开享用

当山药奶香馒头完全冷却之后，我们可以将其切开，品尝其中的美味。口感柔软、香甜可口，营养又健康。

十三、多吃山药奶香馒头的好处

多吃山药奶香馒头可以帮助身体更好地吸收营养，增强体质。同时，山药泥含有的丰富的膳食纤维也可以帮助改善肠胃问题。

十四、注意事项

在制作山药奶香馒头的过程中，要注意面团揉捏的时间和力度，以免影响面团质地。同时，在磨山药泥的时候，要注意水分的控制，以免面团变得过于松软或过于紧实。

十五、

制作山药奶香馒头需要一定的技巧和经验，但只要掌握好方法，就可以轻松制作出美味可口、营养丰富的馒头。多吃山药奶香馒头，对身体健康也大有裨益。

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