网站首页 > 美食知识 正文
榨菜丁炒小青豆是一道家常菜，食材简单易得，口感鲜美。不仅营养丰富，而且做法简单易学，非常适合初学者尝试。
准备食材
准备一个大碗的小青豆、榨菜丁、葱姜蒜、盐、生抽和油。
清洗小青豆
将小青豆放在水中清洗干净。
焯水
将清洗干净的小青豆放入开水中焯水2-3分钟，待小青豆变色后捞出备用。
热锅凉油
将锅烧热，加入适量的油，等油热后放入葱姜蒜爆香。
加入榨菜丁
在葱姜蒜香味溢出的时候，加入切好的榨菜丁快速翻炒。
加入小青豆
翻炒1分钟后，加入焯过水的小青豆，继续翻炒。
加入盐和生抽
待小青豆炒至八成熟时，加入适量的盐和生抽进行调味。
加少许水
在调味后，可以加少许水，继续翻炒，让小青豆更加嫩滑。
放葱花
等小青豆炒熟后，放入切好的葱花，再快速翻炒几下即可。
成品出锅
将炒好的榨菜丁炒小青豆装盘即可享用美食。
小窍门
如果想要榨菜丁炒小青豆更美味，可以在翻炒时加入一些肉丝或虾仁增添口感。
注意事项
在烹饪过程中，要注意火候的掌握，不要让小青豆过度煮烂。
营养价值
小青豆富含蛋白质和矿物质，可以增强人体免疫力。而榨菜丁含有丰富的维生素C，有助于美容养颜。
适宜人群
此道菜适宜所有人群食用，尤其适合素食者和需要补充蛋白质的人群。
榨菜丁炒小青豆是一道简单易学，鲜嫩可口的家常菜。在烹饪过程中，要注意火候的掌握，保证小青豆煮熟而不过烂。这道菜不仅味道鲜美，而且富含营养，适合所有人群食用。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-11-23 美味可口的糖醋花生米（学习简单）
- 2024-11-23 美味又简单——糖醋滑蛋（用家常食材做出的鲜美佳肴）
- 2024-11-23 糖醋黄瓜河鲫鱼的制作方法（口感鲜美）
- 2024-11-23 糖醋黄河鲤，鲜香美味的家常菜（传统美食糖醋黄河鲤的家庭做法）
- 2024-11-23 自制糖醋黄鱼的做法（口感鲜美）
- 2024-11-23 家常糖醋鸡翅的制作方法（健康美味的佳肴）
- 2024-11-23 糖醋鸡蛋饼的做法（一份简单易学）
- 2024-11-23 美食天下——糖醋鸡蛋（简单易学）
- 2024-11-23 糖醋鸡肉丸的制作方法（一道简单易学的家常菜）
- 2024-11-22 糖醋姜芽，家庭美味必备（美味可口）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 冰糖苹果的做法（简单易学）
- 糖醋紫甘蓝的做法（又酸又甜的清爽美食）
- 如何制作美味可口的糖醋鱼段（学会这一招）
- 糖醋肉皮做法详解（传统口味）
- 家常糖醋溜鱼片，又香又脆（15步教你做出美味的糖醋溜鱼片）
- 家常糖醋黄瓜条的做法（用醋的妙用）
- 白糖番茄的做法和吃法（简单易做的美味佳肴——白糖番茄）
- 糖醋排骨山药板栗的家常做法（美味可口）
- 香辣可口的糖醋虎皮辣椒（家常美食）
- 学会制作美味糖醋猪小排，轻松实现家常美食（制作糖醋猪小排的步骤）
- 热门tag