山药红枣鸽子汤的制作方法（健康营养的鸽子汤）

鸽子汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，在寒冷的冬季特别受到人们的欢迎。而以山药和红枣为主要食材的鸽子汤更是受到很多人的追捧，不仅能增强免疫力、提高身体抵抗力，还具有滋阴养血、益气健脾的功效。如何制作一份美味可口、健康营养的山药红枣鸽子汤呢？下面就来详细介绍一下。

一、准备原料

我们需要准备500克左右的鸽子肉、100克山药、100克红枣、适量的盐和生姜等原料。

二、清洗处理

将鸽子肉用温水泡一下，然后用清水冲洗干净。山药削皮、去芯，切成小块。红枣洗净备用。

三、焯水处理

将鸽子肉放入锅中，加入清水，放入几片姜煮沸。然后倒掉水，洗净鸽子肉备用。

四、炖汤制作

将焯水后的鸽子肉、山药和红枣一起放入炖盅中，加入适量的清水，放入几片姜，盖上盖子，用大火炖30分钟。

五、调味

30分钟后，加入适量的盐和鸡精调味，再炖10分钟即可。

六、加入干贝

可以根据个人口味加入一些干贝，提高汤品的鲜味。

七、喝汤食材

喝汤时将鸽子肉、山药、红枣捞出来，放在碗里，淋上适量的汤汁即可。

八、食用时间

最好在中午食用，因为鸽子肉有助于补气养血，并且可以增强身体抵抗力，对身体有益处。

九、口感升级

如果想让口感更加丰富，可以加入一些香菇或莲子等食材。

十、多吃有益

适量的食用山药红枣鸽子汤可以滋补身体、强身健体，还有助于改善气血不足、贫血等症状。

十一、适宜人群

适合体虚、贫血、气血不足的人食用，也适合孕妇、产妇、儿童等特定人群。

十二、禁忌人群

肝炎患者、肾病患者、感冒发热时不宜食用。

十三、正确食用方式

在饭后半小时内食用效果最佳，可以让身体充分吸收营养成分。

十四、存放方法

制作好的山药红枣鸽子汤可以放入冰箱冷藏，下次再加热食用即可。

十五、

制作山药红枣鸽子汤的过程并不复杂，但需要注意的是，要选用新鲜的食材，并且食用时要控制好份量。适量地食用这道汤品，能够帮助我们保持身体健康，提高抵抗力。

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