网站首页 > 特色美食 正文
红烧肉是一道备受喜爱的经典家常菜，而加入山药的红烧肉则更加营养丰富。今天，我们就来一起学习如何制作美味的山药红烧肉。
准备材料
我们需要准备好所需的材料。其中包括猪五花肉、山药、葱、姜、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐等。
处理猪肉
将猪五花肉洗净后，用刀背拍打使其更加鲜嫩。然后将猪肉切成大小均匀的块。
焯水
将切好的猪肉块放入开水中焯水，焯去血水和脏物，同时去除腥味。
处理山药
山药洗净后，去皮切成小段，备用。山药具有极高的食用价值，含有丰富的营养物质。
爆香葱姜
将葱姜切成小块，放入锅中爆香，让其充分散发出香味。
放入猪肉块
将焯水过的猪肉块放入锅中，煸炒至表面金黄。
加入料酒
加入适量的料酒，炒出香味，让猪肉更加鲜嫩。
调味
加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀后加入冰糖。
加水
倒入适量的水，水量要稍微高于猪肉块，然后加盖焖煮20分钟左右。
加入山药
待猪肉焖至8成熟时，加入切好的山药段，再次焖煮10分钟左右。
翻匀
翻动锅中的山药红烧肉，让汤汁更加均匀地渗透到每个食材中。
调味
根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，调整味道。
出锅
待山药红烧肉汤汁变浓时，关火出锅，撒上葱花即可食用。
营养丰富
山药红烧肉不仅味道美味，而且富含营养。山药中含有丰富的蛋白质、淀粉质等营养物质，可以增强人体免疫力。
通过以上的步骤，我们就可以制作出美味的山药红烧肉了。这道菜品既美味又营养，是不可多得的家常美食。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2025-01-04 神奇的山药擦擦，让您健康美丽（山药擦擦的全面介绍）
- 2025-01-04 山药炒荷兰豆，健康美味两不误（以山药热量低、营养丰富为基础）
- 2025-01-04 山药炒肉，健康美味的家常菜（怎样让山药与肉类搭配更加完美）
- 2025-01-04 山药炒肉末，营养美味又简单（家常美食）
- 2025-01-04 山药炒肉丝（传统家常菜）
- 2025-01-04 山药熬茄子，清爽美味又营养（营养美食不止蒸、煮、炸）
- 2025-01-04 以山药大骨汤为主的中医保健餐（中华古法秘制）
- 2025-01-04 山药棒骨汤的制作方法（营养丰富的健康汤谱）
- 2025-01-03 山药炒木耳，营养美味多滋味（家常小炒之山药炒木耳）
- 2025-01-02 以山药为主要食材，再搭配豆沙馅，绝对让你爱不释口（以山药为主要食材）
- 最新文章
-
- 双椒韭黄的美味做法（用新鲜的食材打造健康营养的家常菜）
- 双椒腊肠的制作方法（口感香辣）
- 双椒腊肉的美食烹饪
- 营养双拌萝卜丝的制作方法（美味可口的双拌萝卜丝如何在家轻松制作）
- 双鲍菇虎皮蛋红烧肉的做法（妙笔生花的餐桌大片）
- 双倍牛奶巧克力，浓情无限（用双倍牛奶的秘方）
- 双椒炒萝卜干（家常美食）
- 双椒炒泥鳅，味道鲜美不可挡（家常小炒）
- 学会制作美味的双椒炒牛腩（用四川特色调味）
- 双椒炒肉，家常美味不可少（学会用双椒调味）
- 用双椒炒肉皮做一道美味佳肴（鲜嫩多汁的肉皮炒上青红双椒）
- 双椒炒肉片的做法（辣爽可口）
- 双椒炒瘦肉猪肝，营养丰富的健康佳肴（香辣鲜美）
- 双椒炒酸豆角的制作方法（做法详解）
- 双椒炒蒜薹，健康美味一道菜（家常美食）
- 热门文章
-
- 学会做一道营养滋补的山药海带脊骨汤（家常菜谱）
- 山药红枣泥辅食的做法（营养丰富）
- 美味营养山药肉沫抱蛋的做法（教你轻松做出鲜嫩多汁的山药肉沫抱蛋）
- 山药豆浆的做法（探秘健康美味的山药豆浆制作方法）
- 健康美味的山药蔬菜沙拉（以山药为主料）
- 健康美味的山药肉片粉丝汤制作方法（用山药和粉丝）
- 山药烧排骨，美味的家常菜（用山药烧制排骨的做法及营养价值）
- 健康饮食的选择，每一口都充满幸福（健康饮食的选择）
- 山药沙拉三明治的做法（简单易学）
- 山药馒头的制作方法（一起来探究如何制作松软可口的山药馒头吧）
- 营养又美味（学会做一道健康又美味的汤品）
- 以山药为主材，小米为辅助，枸杞调和，齐创健康粥（以山药为主材）
- 山药苹果汁的制作方法（营养丰富）
- 山药虫草花猪骨汤的制作方法（药食同源的营养汤品）
- 学会制作美味健康的山药羊肉汤（做法简单）
- 热门tag