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作为一种传统糕点，红豆饼在中国的各地区都有不同的制作方法。而今天我们要介绍的这种红豆饼以山药为主材料，既有着糕点的软糯口感，又有着山药的营养价值。接下来，就让我们一起来学习如何制作这款美味的山药红豆饼。
1.准备好需要用到的原材料，包括山药、糯米粉、糖和红豆。
2.首先将洗干净的山药去皮切成小块，然后用料理机将山药搅拌成泥状。
3.将制成的山药泥放入容器中，加入糯米粉和适量水进行搅拌，直至成为面团状。
4.将泡发好的红豆放入锅中，加入适量的水，然后用大火加热至沸腾。
5.转小火继续煮热，直至红豆熟软，然后捞出备用。
6.将制作好的面团揉成长条状，然后切成大小相同的小面团备用。
7.取一小块面团，揉圆成扁平状，放入适量的红豆馅料。
8.将面皮合上，捏成半圆状，并用手指沿着边缘捏出花纹。
9.将做好的山药红豆饼放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟至熟透。
10.趁热取出，喜欢甜食的朋友可以在表面撒上适量的糖粉。
11.山药红豆饼是一道既美味又营养的点心，富含蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。
12.而且山药还具有清热、健脾、补肾等多种功效，对人体健康非常有益。
13.我们不妨将这道山药红豆饼作为下午茶点心来享用。
14.制作过程可能比较复杂，但只要按照步骤来操作，就能够轻松制作出美味的山药红豆饼。
15.希望大家都能够成功制作出这道美味的糕点，并享受到它带来的健康与美味。
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