山药果卷的制作方法（健康美味的山药果卷）

餐桌上的美味佳肴总是让人心生垂涎，而自己亲手制作出来的美味更能让人倍感满足。今天，我们就来介绍一种健康美味的山药果卷的制作方法，让你轻松DIY出一份美味佳肴。

一、选购优质的山药和材料

在制作山药果卷之前，我们首先需要准备好食材。挑选坚实、有光泽、无损伤的新鲜山药，挑选新鲜、洁净、无异味的其他材料。

二、山药处理

将选好的山药用水冲洗干净，然后去皮、去顶部的“须”，并将其切成长条状备用。

三、制作馅料

将瘦肉末加入适量的盐、胡椒粉、生姜末、葱花和料酒搅拌均匀，再加入适量的淀粉和鸡蛋，搅拌成馅料备用。

四、准备糯米粉水和芝麻

将适量的糯米粉和水搅拌均匀，形成糯米粉水。将适量的芝麻焙烤后磨成粉末。

五、擀皮

将面粉和适量的水混合搅拌，然后揉成面团。将面团擀成薄片，用刀切成大小合适的圆形皮。

六、制作山药果卷

将山药条放在皮片上，铺上适量的馅料，再用手将皮卷起来，压紧封口，做成卷状。将卷好的山药果裹上一层糯米粉水，再沾上芝麻粉。

七、锅中加水烧开

将锅中加适量的清水，烧至开水状态。

八、蒸制山药果卷

将制作好的山药果卷放入蒸锅中蒸10分钟左右，直到熟透即可。

九、切片装盘

将蒸好的山药果卷切成小段，装盘即可。

十、美食小贴士

在制作过程中，可以根据个人口味添加适量的调料，如蒸制时可以加入适量的料酒、生姜等，使得口感更加鲜美。

十一、山药果卷的营养价值

山药富含多种维生素和矿物质，具有健脾养胃、强身健体、降低血脂等作用，是一种非常有营养价值的食材。

十二、山药果卷的健康功效

山药果卷不仅美味可口，还具有多种健康功效，如增强免疫力、促进肠胃蠕动、缓解疲劳等。

十三、山药果卷的品尝方式

山药果卷可以直接食用，也可以沾着酱油或辣椒油等佐料一起品尝。

十四、山药果卷的适用人群

山药果卷适合所有人群食用，尤其适合肠胃不佳、容易疲劳的人食用。

十五、

通过以上步骤，我们就可以DIY出一份健康美味的山药果卷了。它不仅营养丰富，而且做法简单、口感鲜美。快来尝试一下吧！

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