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早餐是一天中最重要的一餐,它可以为我们提供必要的能量和营养,帮助我们度过一天中的忙碌。而在诸多的早餐中,山药桂花粥是一个受欢迎的选择。这个美味的粥不仅口感绵软,味道香甜,而且富含多种营养素,是一道非常健康的早餐。
准备材料
准备山药、糯米、桂花、红枣、枸杞、水、冰糖等材料。
清洗山药
将山药去皮后,用清水冲洗干净,切成小块。
洗浸糯米
将糯米用清水浸泡20分钟左右,然后用清水洗净。
焯水
将糯米放入锅中加水煮沸,焯水3分钟后捞出,用清水冲洗干净。
煮山药
将山药块放入锅中,加水煮开后小火煮20分钟左右,直到山药熟烂。
糯米和山药同煮
将焯好水的糯米和熟烂的山药放在一起,加水煮沸。
加入其他材料
在锅中加入红枣、枸杞、桂花和适量的冰糖,再次煮沸。
搅拌
不断搅拌粥,以防粘锅。
调味
根据个人口味适量加入盐和白胡椒粉,调整味道。
继续煮
将火调小,继续慢慢地煮粥,直到糯米完全熟透。
关火
粥煮好后,关火待粥稍微降温后即可上桌。
装盘
将粥装盘,并撒上适量的桂花。
喝粥
享用美味的山药桂花粥,同时获得健康营养。
适合人群
山药桂花粥适合所有年龄层的人食用,特别是老人、儿童、孕妇等。
山药桂花粥,以山药为主材料,搭配桂花等多种食材,制作简单,口感绵软,味道美妙,且富含多种营养素,是一款非常健康的早餐食品。
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