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饮食养生一直是人们关注的话题，如何在家里做出一道滋补又美味的菜肴？今天我们来分享一下山药炖黑腿鸡的做法，让您在家中轻松享受健康美食。
一：准备材料，选用新鲜的黑腿鸡、山药、红枣、姜片、葱白等。
二：将黑腿鸡去毛洗净，切块后焯水去腥味，备用。
三：山药去皮，切成块状，备用。
四：红枣用清水浸泡30分钟，洗净备用。
五：姜切成片，葱白切段备用。
六：将焯水后的黑腿鸡块放入高压锅中，加入山药块、红枣和姜片。
七：倒入清水，至过鸡块即可，盖上高压锅盖。
八：开启高压锅，压制25分钟。
九：关火，自然降压，取出姜片和红枣。
十：再次开火，放入葱白段。
十一：大火收汁，加入适量盐和味精调味即可。
十二：炖制出的山药炖黑腿鸡汤汁浓郁、味道鲜美，富含山药所需的各种营养成分，对身体有很好的保健功效。
十三：山药有益气、固精、健脾胃、滋阴清热等功效，是一种非常好的养生食品。
十四：黑腿鸡富含优质蛋白质、铁、锌等营养成分，能够补血养颜，增强体质。
十五：在家里烹制一道山药炖黑腿鸡，既美味又有营养，是家庭健康饮食的理想选择。
本文分享了山药炖黑腿鸡的做法，通过选用新鲜的材料，并按照特定的配方进行调制，烹制出一道美味又健康的家常美食，希望能够对您的健康饮食生活有所帮助。
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