TK美食网_特色美食_菜谱大全_美食知识_美食攻略_thinkfood.cn

网站首页 > 特色美食 正文

鲜香爽口,轻松烹制——炸蒸排骨(轻松掌握,让你的餐桌再添新热点)

游客 2023-10-08 10:28:02 特色美食 35 ℃

排骨是一道美味的菜肴,而炸蒸排骨则是其中的一种经典做法。它不仅口感鲜香爽口,而且烹制简单易学。今天,我们将介绍一下如何烹制出美味的炸蒸排骨,让你的餐桌再添新热点。

鲜香爽口,轻松烹制——炸蒸排骨(轻松掌握,让你的餐桌再添新热点)

准备食材

在烹制炸蒸排骨之前,我们需要准备好所需要的食材。主要有排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水。

处理排骨

将排骨洗净后切成小块,用刀背拍打一下,让排骨均匀受力,更容易入味。

鲜香爽口,轻松烹制——炸蒸排骨(轻松掌握,让你的餐桌再添新热点)

用料酒腌制

接着,将排骨放入大碗中,加入适量的料酒进行腌制,待排骨入味后,备用。

准备蒸锅

将蒸锅加入适量的清水,大火烧开。同时,将蒸锅内的架子涂上一层油,以防止排骨粘锅。

炸制排骨

将腌制好的排骨均匀地放在热油中炸至金黄色,取出备用。

鲜香爽口,轻松烹制——炸蒸排骨(轻松掌握,让你的餐桌再添新热点)

制作调料

取一个小碗,将姜片、葱段、生抽、老抽、白糖和盐混合,搅拌均匀成为调料。

蒸煮排骨

将炸好的排骨放入蒸锅架子上,均匀地将调料倒在排骨上面。将蒸锅盖紧,开大火蒸煮10分钟左右。

反复翻动

在蒸煮过程中,可以适当地反复翻动排骨,以保证其均匀入味。同时,加入一定量的清水,以防止排骨烧焦。

蒸熟取出

当排骨蒸熟后,取出备用。注意要将多余的汁水倒掉,以免影响口感。

制作浆汁

将蒸制过的汁水倒入一个碗中,加入适量的盐和白糖,调制成为浆汁。

淋浆汁

将制作好的浆汁均匀地淋在排骨上,让其更加入味。

翻炒

然后将淋好浆汁的排骨放入锅中翻炒一下,以便让其更加入味。

撒上葱花

在排骨上撒上适量的葱花,美食炸蒸排骨就完成了。

美食享用

将炸蒸排骨装盘后,配上自己喜欢的饮料,静静地享受这一道美味佳肴带来的味觉冲击吧!

通过今天的介绍,相信大家已经学会了如何烹制出美味的炸蒸排骨。这是一道既简单又美味的菜肴,不仅适合家庭聚餐,也适合宴请朋友。希望大家可以多多尝试,让这道美食成为你的餐桌新热点。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

Tags:

最新文章
热门文章
热门tag
制作方法紫薯虾皮素食银耳虾仁虾米做法美食健康莴笋香椿圣女果蒜薹营养蒜香芋头油豆腐自制香菇
标签列表