全麦绿茶馒头的制作方法（健康饮食的选择与追求）

随着生活水平的不断提高，人们对于健康饮食的要求也越来越高。全麦绿茶馒头就是一款兼具美味和营养的食品。在本篇文章中，将为大家介绍全麦绿茶馒头的制作方法及其营养价值。

准备材料

全麦面粉、高筋面粉、绿茶粉、干酵母、白糖、盐、水、油

全麦绿茶馒头的制作需要准备以上材料。

将干酵母泡发

取50克温水，加入干酵母搅拌均匀，静置10分钟等待泡发。

混合面粉

将全麦面粉和高筋面粉按照1:1的比例混合，筛入大碗中。

加入绿茶粉

在面粉中加入适量的绿茶粉，搅拌均匀。

加入发酵好的干酵母

将泡发好的干酵母倒入面粉中，搅拌均匀。

加入白糖和盐

在面粉中加入适量的白糖和盐，搅拌均匀。

慢慢加水

将温水慢慢倒入面粉中，用手揉成光滑的面团。

揉面

将揉好的面团放在案板上，不断揉搓，直到面团变得柔软有弹性。

进行初次发酵

将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行初次发酵。

进行二次发酵

将初次发酵好的面团取出，揉成长条状，分割成等份的小面团，再次进行二次发酵。

蒸馒头

将发酵好的小面团放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟左右。

出锅

蒸好后的馒头取出，在表面涂上一层油，让馒头更加有光泽。

营养价值

全麦绿茶馒头富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，能够促进肠胃蠕动、降低血脂、增强免疫力。

健康选择

全麦绿茶馒头作为一款健康食品，不仅可以满足人们对于美味的追求，也能够提高身体的健康水平。

全麦绿茶馒头制作简单，味道美味，营养丰富。作为一款健康食品，它正逐渐成为人们饮食生活中的主流选择。

Tags：全麦绿茶馒头