热辣可口的家常美味，让你一口气吃不停！（热辣可口的家常美味，让你一口气吃不停！）

想要享受美味的美食，那么不妨自己动手尝试一下。油炸小银鱼是一道非常简单易学的家常菜，却极其美味可口。下面将为大家详细介绍油炸小银鱼的做法。

一、准备食材

在制作油炸小银鱼的时候，需要准备适量的小银鱼、面粉、盐、红辣椒、葱、姜、大蒜等食材。

二、清洗小银鱼

首先需要将小银鱼洗净，并用厨房纸吸干表面的水分，保证油炸时外皮酥脆。

三、准备调料

将盐、红辣椒末、葱姜蒜切碎，备用。

四、拍打小银鱼

将洗净的小银鱼在案板上轻轻拍打，让小银鱼更加脆嫩。

五、撒上调料

将小银鱼均匀的撒上盐、红辣椒末、葱姜蒜等调料，并腌制10分钟。

六、裹上面粉

将腌制好的小银鱼裹上一层面粉，保证油炸时不会沾在一起。

七、热油炸制

将油倒入锅中，加热至5成热时，将裹好面粉的小银鱼放入油中，炸至金黄色捞出。

八、去油

将油炸好的小银鱼捞出放到厨房纸上，吸干多余的油份。

九、装盘

将油炸好的小银鱼装盘，可以撒上一些香菜和芝麻，增加风味。

十、喷点柠檬汁

在盛好的小银鱼上喷点柠檬汁，可以增加其鲜美的味道。

十一、搭配美食

油炸小银鱼可以作为配菜，也可以单独当做一道美食，搭配啤酒或者小酒都非常适合。

十二、小贴士

热油时不要过热，否则小银鱼容易炸焦；油炸好的小银鱼要放置一段时间，让其表面变得更加酥脆。

十三、食用注意

油炸小银鱼中含有油分较高，不适合过多食用，尤其是高血压、高血脂等人群，应当适量食用。

十四、家庭DIY

制作油炸小银鱼可以轻松DIY，不需要太多的厨具和调料，也可以让家庭更加温馨。

十五、

油炸小银鱼是一道简单实用的家常菜，既能充当配菜，也可以单独作为美食享用。相信通过以上的介绍，大家也可以轻松掌握油炸小银鱼的做法，尝试一下吧！

Tags：油炸小银鱼