自制趣多多巧克力饼干，做法简单易学（细腻口感）

谈到零食，相信很多人都会想起趣多多巧克力饼干。那种酥脆的口感和浓郁的巧克力味道，让人一口接一口难以停止。可是买一盒趣多多并不便宜，而且食品添加剂也让人不敢放心。所以今天，我来教大家自制趣多多巧克力饼干，无添加，美味可口，细腻口感，让你吃得安心、放心、健康！

一：准备食材，让你的巧克力饼干更加美味可口

所需材料：低粉、玉米淀粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、可可粉、盐、小苏打、泡打粉、巧克力豆。

二：制作趣多多巧克力饼干的前置工作——将黄油软化

将黄油放在室温下软化，这样做巧克力饼干更容易揉合。

三：将所有干料搅拌均匀

将低粉、玉米淀粉、可可粉、盐、小苏打和泡打粉混合在一起，用搅拌机或筛子过筛，确保干料没有结块，均匀混合。

四：将软化的黄油和细砂糖混合

将软化的黄油和细砂糖放入搅拌盆中，用打蛋器或手动搅拌器搅拌均匀，直至颜色变浅且有泡沫。

五：加入鸡蛋

将鸡蛋加入黄油和糖中，搅拌均匀。

六：将干料逐渐加入湿料中

将干料逐渐加入搅拌盆中的湿料中，同时用手动搅拌器或厨师机慢慢搅拌，直至成为柔软的面团。

七：加入巧克力豆

将巧克力豆加入面团中，继续搅拌均匀。

八：把面团揉成球状

将面团揉成球状，再分成小块，每个小块大约是4克左右。

九：在烤盘上放置面团

将每个小块面团放在已经铺了烤纸的烤盘上，留下足够的间隔，避免融合在一起。

十：烘烤巧克力饼干

将烤盘放在预热好的烤箱中，以170°C烘烤8-10分钟，直到巧克力饼干变金黄色。不要过度烘烤，以免影响口感。

十一：取出巧克力饼干

取出烤好的巧克力饼干，放在铁网上冷却几分钟，待完全冷却后即可食用。

十二：享受美食时，保证健康

自制趣多多巧克力饼干不仅美味可口，而且无添加，食材新鲜健康。吃下每一口都让人感到安心、放心，享受美食时也保证身体健康。

十三：小贴士，让你做趣多多巧克力饼干更完美

1.在制作过程中，最好使用橡胶手套，避免手上的油脂和汗水对面团产生影响。

2.面团不用在冰箱中冷藏，如果你想要更好地塑造它，将其放在凉爽处透气10-15分钟即可。

3.如果你喜欢甜味，可以在面团中加入适量砂糖。

4.烤制时，每一批烤出的饼干都需要等凉后再放在烤盘上进行下一轮的烘烤。

十四：快来尝试吧，让你成为自己的甜品师

自制趣多多巧克力饼干，成本低，做法简单易学，而且可以享受到健康美味的感觉。通过自己动手制作，还能体验到成为自己的甜品师的乐趣。快来尝试吧！

制作趣多多巧克力饼干，需要准备好材料，将所有材料搅拌均匀。制作前置工作是将黄油软化。将干料逐渐加入搅拌盆中的湿料中，同时用手动搅拌器或厨师机慢慢搅拌，直至成为柔软的面团。将面团揉成球状，再分成小块，每个小块大约是4克左右。将烤盘放在预热好的烤箱中，以170°C烘烤8-10分钟，直到巧克力饼干变金黄色。自制趣多多巧克力饼干，不仅美味可口，而且无添加，食材新鲜健康。通过自己动手制作，还能体验到成为自己的甜品师的乐趣。快来尝试吧！

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