教你制作神奇DIY自爆花纹曲奇（简单易学）

下午茶时光总是让人感到轻松惬意，但是如果你只是泡杯茶或者喝口咖啡，会让你感到无聊乏味。那么我们就可以考虑添加些特别的小点心，比如这款神奇DIY自爆花纹曲奇，用刀切开后，里面的花纹会自行爆发出来，非常有趣。下面就来看看制作方法吧。

准备工作

在开始制作之前，我们需要准备好以下材料：低粉、泡打粉、盐、牛油、白糖、蛋黄、香草精、可可粉，切割刀和模具等。

将材料混合

将低粉、泡打粉和盐混合均匀后，筛入碗中备用；牛油稍微加热溶解后，加入白糖拌匀；将蛋黄和香草精加入牛油中搅拌均匀，最后将牛油混合物倒入筛好的粉中，搅拌至无颗粒。

添加可可粉

将可可粉加入到粉和油的混合物中，拌匀均匀，至没有明显的可可粉颗粒。

制作面团

将拌好的材料用刮刀搅拌成面团后，包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右。

取出面团

从冰箱中取出面团，分成几份，分别搓成条状。

制作自爆花纹

将两条面团交叉放在一起，再用切割刀沿着面团的中间切开，然后交叉旋转90度，再次切开。

焗烤制作

将制作好的面团放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度焗烤15-20分钟，至曲奇表面变得金黄色即可。

曲奇出炉

将焗好的曲奇取出，放凉后可以品尝到曲奇内部自爆出来的花纹。

改变颜色

如果你想让曲奇的颜色变得更加多样化，可以在制作面团时，加入食用色素或者果汁等。

制作圆形曲奇

如果不想制作自爆花纹的曲奇，可以将面团搓成小圆球，放在烤盘中，制作成普通的曲奇。

使用模具

如果你喜欢制作各种造型的曲奇，可以使用不同的模具，在制作好的面团上压出你喜欢的造型。

添加坚果和干果

如果你想要曲奇变得更加美味可口，可以在制作时加入各种坚果和干果，比如核桃、葡萄干等等。

保存曲奇

制作好的曲奇可以放在密封的容器中保存，最好放在阴凉干燥的地方。曲奇不宜放太久，尽快食用最佳。

分享给朋友

如果你觉得制作的曲奇非常好吃，可以分享给你的朋友和家人们，一起享用美食的快乐。

通过以上15个步骤的详细介绍，相信大家已经对DIY自爆花纹曲奇的制作方法有了更加深入的了解。这款曲奇不仅好吃，而且制作过程非常有趣，可以让我们在闲暇之余，享受到美食和制作的乐趣。

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