肠仔包的做法是什么？在家如何轻松制作肠仔包？

越来越多的人开始重视健康饮食，对于零食的选择也愈发谨慎。在众多的小吃中，全麦肠仔包因其健康、营养受到了人们的喜爱。如何制作美味又健康的全麦肠仔包呢？下面我们就来一探究竟。

一、准备材料和工具

制作全麦肠仔包的材料主要有全麦粉、面粉、酵母、糖、盐、油和水，还需要一个大碗、烤盘、擀面杖和刷子等工具。

二、混合材料

将全麦粉、面粉、酵母、糖、盐和油放入大碗中，并加入适量的水，搅拌均匀成面团。

三、揉面

将揉好的面团放在桌面上，用手揉捏面团，让其变得柔软光滑。

四、发酵

将揉好的面团放在大碗里，用湿布盖住面团，然后放置在温暖的地方进行发酵。

五、制作馅料

全麦肠仔包的馅料可以根据个人口味任意选择，如香肠、培根、蔬菜、奶酪等。将选好的馅料切成小块备用。

六、分割面团

当面团发酵至原来的两倍大小时，将其取出，揉捏并分割成小份。

七、擀皮

将每份面团擀成薄皮，并在中间放上馅料。

八、包裹

将皮对折，将两侧捏合起来，包裹好馅料。

九、发酵

将包好的全麦肠仔包放在烤盘上，在温暖的地方继续发酵30分钟。

十、预热烤箱

在发酵的过程中，可以预热烤箱至180度左右。

十一、刷蛋液

在全麦肠仔包表面刷上蛋液，使其变得金黄鲜亮。

十二、烤制

将刷好蛋液的全麦肠仔包放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟左右即可。

十三、取出装盘

待全麦肠仔包冷却后，就可以取出装盘享用了。

十四、营养价值

全麦肠仔包中的全麦粉富含膳食纤维，有益于肠胃健康，同时还富含多种维生素和矿物质，是一种非常营养健康的小吃。

十五、

制作全麦肠仔包虽然需要一定的时间和耐心，但制作出来的健康可口的小吃是值得的。通过以上步骤，我们已经成功掌握了全麦肠仔包的制作方法，相信大家都可以轻松地制作出美味的全麦肠仔包啦！

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