茶树菇猪骨汤怎么做？有哪些健康益处？

茶树菇猪骨汤是一道营养美味的佳肴，其做法简单易学，味道鲜美，深受广大人民群众的喜爱。茶树菇富含多种人体所需的营养成分，而猪骨则具有滋阴养血、健脾开胃、补肾益髓的功效，二者搭配在一起可以说是天然的养生食品。下面我们就来详细介绍一下茶树菇猪骨汤的制作方法。

一、准备食材——茶树菇、猪骨、姜、蒜、香菜。

在制作茶树菇猪骨汤之前，我们需要准备好所有的食材。猪骨可以选择后腿或者前腿的大骨头，最好选用新鲜的猪骨。茶树菇也要挑选完整无损的菌盖，以便更好地释放其香味和营养成分。姜和蒜则可以根据个人口味适量增减，香菜可以用来装饰和调味。

二、将猪骨焯水。

将猪骨放入锅中，倒入适量的水，大火烧开后撇去浮沫，然后煮沸5-10分钟，将猪骨捞出，放入清水中浸泡去腥味备用。

三、处理茶树菇。

将茶树菇切成薄片，注意不要切得太厚，否则会影响味道和口感。将茶树菇片放入清水中浸泡10-15分钟，然后捞出沥干水分备用。

四、处理姜蒜。

将姜和蒜分别切成末，备用。

五、炒制姜蒜。

在锅中加入适量的油，烧至6成热后放入姜蒜末炒香。

六、放入猪骨和茶树菇。

将焯过水的猪骨和处理好的茶树菇一同放入锅中，加入适量的清水。

七、加调料。

在锅中加入盐、生抽、料酒、胡椒粉，调味适量。

八、煮沸后转小火。

大火烧开后转小火，继续煮烹15-20分钟，让骨头充分熬出汤味。

九、放香菜。

在汤熬好后加入香菜翻炒一下即可关火。

十、盛出茶树菇猪骨汤。

将煮好的茶树菇猪骨汤盛出，放入碗中即可食用。

十一、食用方法。

品尝茶树菇猪骨汤的时候可以搭配米饭或者面条食用，也可以单独品尝。口感鲜美，营养丰富，是一道理想的养生菜肴。

十二、茶树菇的营养价值。

茶树菇是一种低脂、低热量的食品，而且富含多种人体所需的营养成分。其中包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2、C等多种营养物质。

十三、猪骨的功效。

猪骨具有滋阴养血、健脾开胃、补肾益髓的功效，能够起到滋补养生的作用。同时，猪骨中含有丰富的胶原蛋白，对皮肤和关节都有很好的滋养作用。

十四、茶树菇猪骨汤的作用。

茶树菇猪骨汤不仅可以起到滋补养生的作用，还可以增强人体免疫力，促进身体健康。同时茶树菇猪骨汤还有排毒、降脂、润肠通便等多种作用，对身体健康有很好的保护作用。

十五、。

茶树菇猪骨汤是一道营养美味的养生食品，制作方法简单易学，味道鲜美。茶树菇和猪骨的搭配不仅能够释放出美味的香味，还能够提供人体所需的营养成分和保护作用。让我们一起在家中尝试制作这道美食，享受健康美味的同时也提高了厨艺水平。

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