草莓小汤圆怎么做？步骤和材料有哪些？

草莓是春季水果中最受欢迎的一种，它具有鲜美的口感和丰富的营养价值，被广大人民喜爱。而草莓小汤圆则是一道非常特别、非常好吃的小吃，因为草莓馅的加入，让小汤圆多了一份清新的味道。接下来，就让我们一起学习如何制作草莓小汤圆吧！

一、准备工作

为了制作出口感十足的草莓小汤圆，我们首先需要准备好以下材料：糯米粉、水、白糖、食用油和新鲜草莓。

二、制作糯米团

1.将糯米粉倒入盆中，加入适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2.将面团搓成细长的条状，切成大小均匀的小段。

3.将小段面团用手掌心压扁，搓成圆形的小球状。

三、制作草莓馅

1.将新鲜草莓洗净切成小粒。

2.将切好的草莓加入适量的白糖拌匀，放置片刻让其入味。

3.将草莓捣成泥状，备用。

四、包馅

1.将搓好的小团揉圆。

2.将揉圆的面团用手掌心压扁，把草莓馅放入中间。

3.将面团合拢，揉成团。

五、煮汤圆

1.将锅中加入适量的水烧开。

2.将做好的草莓小汤圆放入锅中，用铲子搅拌防止粘底。

3.等待汤圆浮上水面，再继续煮2-3分钟即可捞出食用。

六、裹上草莓粉

1.将草莓洗净榨成汁。

2.将草莓汁倒入平底盘中，加入适量的糯米粉搅拌均匀。

3.将做好的草莓小汤圆放入草莓糯米粉中，轻轻滚动，裹上一层草莓粉即可。

七、制作草莓小汤圆蛋糕

1.将做好的草莓小汤圆排列在圆形烤盘中。

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖和面粉，搅拌均匀。

3.将蛋液倒在草莓小汤圆上，放入预热好的烤箱，180度烤制20分钟即可。

八、用草莓小汤圆做冰淇淋

1.将做好的草莓小汤圆冷藏入冰箱，冰至硬度适中。

2.将草莓小汤圆切成小丁，用打蛋器打发奶油至乳化，加入切好的草莓小丁拌匀。

3.将拌好的混合物倒入冰淇淋机中，搅拌20分钟即可。

九、草莓小汤圆的营养价值

草莓小汤圆中含有大量的蛋白质、维生素和微量元素，能够提供人体所需的各种营养物质，而且热量比较低，适合爱美人士食用。

十、小贴士

1.制作糯米团时，最好掌握好水的用量，否则会影响面团的黏性。

2.制作草莓馅时，一定要选用新鲜的草莓，口感更加鲜美。

3.煮小汤圆时，一定要用大锅，防止小汤圆粘连。

十一、草莓小汤圆的做法不止一个

除了上述的制作方法外，还可以将草莓馅替换成其他口味的馅料，例如豆沙馅、芝麻馅等，让小汤圆的口感更加多元化。

十二、草莓小汤圆的起源

草莓小汤圆最初起源于南方地区，是一道由南方妇女在春季节日中制作的传统美食。随着时代的发展，如今已经成为了全国范围内的受欢迎的小吃之一。

十三、草莓小汤圆的吃法

草莓小汤圆一般可以直接食用，也可以配上糖水或者加入牛奶、酸奶等食用。冰淇淋、蛋糕等也是不错的选择。

十四、草莓小汤圆的市场前景

随着人们对健康和美味的追求，草莓小汤圆的市场前景越来越广阔。在各大商场、超市和街头小摊上，都能看到它的身影。

十五、

草莓小汤圆是一道非常特别、非常好吃的小吃，具有丰富的营养价值。制作时需要掌握好面团的黏性和草莓馅的口感，才能制作出口感十足的草莓小汤圆。无论是直接食用还是制作成冰淇淋、蛋糕等，都能够满足人们对美食的追求。

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