五香味浓郁，咸香口感，下饭好伴侣（五香味浓郁，咸香口感，下饭好伴侣）

作为一道家常菜肴，炸五香鸡翅以其美味口感受到了许多人的喜爱。它不仅味道浓郁，而且热量也相对较低，是家庭休闲时的美食佳选。下面，我们就来详细了解一下它的制作过程。

一、准备食材

在制作炸五香鸡翅之前，我们需要准备好以下食材：鸡翅、五香粉、盐、淀粉、生抽、料酒、姜蒜末、胡椒粉、白芝麻、食用油等。

二、将鸡翅洗净

将购买回来的鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水分，确保表面不潮湿。

三、用刀切花刀

将鸡翅用刀切上花刀，这样可以让鸡翅更容易入味，同时也会让鸡翅的外观更加美观。

四、加入调料腌制

在一个大碗中加入适量的五香粉、盐、淀粉、生抽、料酒、姜蒜末、胡椒粉等调料，将鸡翅放入碗中搅拌均匀，腌制20分钟左右。

五、热锅热油

将锅烧热，倒入食用油，待油温达到7成热时，将鸡翅放入锅中炸至金黄色。

六、控制火候

在炸鸡翅的过程中，要注意火候的控制。一开始可以用大火快速炸一下，待鸡翅表面变黄后再调小火，慢慢炸至酥脆。

七、晾油

将炸好的鸡翅捞出，放在厨房纸巾上晾油，去除多余的油分。

八、撒上白芝麻

待鸡翅晾凉后，可以将白芝麻撒在上面，增加口感和美观度。

九、起锅出菜

将炸好的五香鸡翅起锅出菜，装盘上桌即可享用。

十、热量低

相比于烤鸡翅，炸五香鸡翅的热量较低，适合想要减肥或者控制饮食的朋友。

十一、鲜香口感

五香粉的加入让这道菜的口感更加丰富，香味浓郁，咸鲜可口。

十二、多种口味

在制作过程中，可以根据自己的口味偏好加入适量的辣椒粉、孜然粉等调料，打造不同口味的五香鸡翅。

十三、适合下饭

五香鸡翅的口感非常适合下饭，可以搭配米饭、面条等食用。

十四、适合家庭休闲时食用

作为一道家常菜肴，炸五香鸡翅的做法简单，食材容易获得，非常适合家庭休闲时制作和食用。

十五、

炸五香鸡翅是一道美味可口的家常菜肴，制作简单易行，适合家庭休闲时食用。它的口感鲜香可口，热量相对较低，是下饭好伴侣。如果你也喜欢五香味道，那就试着制作一下炸五香鸡翅吧！

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