草莓味棉花糖冰激凌怎么做？制作过程中有哪些常见问题？

夏日炎炎，最能舒缓酷暑的，莫过于一份冰凉可口的冰激凌。而今天我们要介绍的，是一款口感柔软、味道甜美的草莓味棉花糖冰激凌。跟随着我们的步骤，一起来尝试这份美味吧！

一、准备材料

在开始制作之前，我们需要准备好所需的材料。你需要：

1.200克冰淇淋

2.30克糖粉

3.40克牛奶

4.5克吉利丁粉

5.25克水

6.20克草莓味棉花糖

7.碗和勺子

二、制作吉利丁液

将5克吉利丁粉倒入碗中，加入25克水，搅拌均匀后放置一旁。

三、混合冰淇淋和糖粉

将200克冰淇淋放入碗中，加入30克糖粉，用勺子搅拌均匀。

四、加入牛奶

接着，再加入40克牛奶，用勺子搅拌均匀，直至材料完全融合。

五、加热吉利丁液

将之前准备的吉利丁液放入微波炉中加热20秒，或者将碗放入热水中加热至吉利丁液完全溶解。

六、加入吉利丁液

将吉利丁液倒入之前混合好的冰淇淋和牛奶中，用勺子搅拌均匀。

七、加入草莓味棉花糖

将20克草莓味棉花糖切碎，加入碗中的冰淇淋中，再次搅拌均匀。

八、倒入容器

将混合好的冰淇淋倒入一个容器中，平整表面，用保鲜膜覆盖。

九、放入冰箱

将容器放入冰箱中，冷藏2-3个小时，使冰激凌变得更加坚实。

十、取出冰激凌

将冰箱中的冰激凌取出，用刀子在表面切出合适的大小。

十一、装饰

将草莓味棉花糖切成小块，撒在切好的冰激凌上，即可营造出视觉效果。

十二、品尝

用勺子品尝自己亲手制作的草莓味棉花糖冰激凌，口感酥软，味道香甜。

十三、尝试其他口味

除了草莓味之外，你还可以尝试其他口味的棉花糖，例如葡萄味或者荔枝味，制作出不同口感的冰激凌。

十四、小贴士

在加入吉利丁液时，要注意吉利丁液不要过热，以免破坏冰淇淋的口感。

十五、

制作草莓味棉花糖冰激凌并不难，只要跟随以上步骤操作，就能成功制作出美味的冰激凌。让我们在炎炎夏日中，品尝到这份清凉甜蜜。

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