草莓双层裸蛋糕怎么做？步骤和技巧有哪些？

制作一款美味的蛋糕是一件非常愉悦的事情，而草莓双层裸蛋糕则可以让人们在享受美食的同时，也感受到甜美的气息，让人心情舒畅。现在就跟着小编的步骤来做一款自己的裸蛋糕吧！

一、准备所需原材料，确保做出来的蛋糕美味可口

在制作裸蛋糕之前，需要准备好一些基本原材料，包括面粉、鸡蛋、糖和牛奶等。还需要准备草莓和奶油作为裸蛋糕的主要材料。

二、制作鸡蛋糊

将鸡蛋、糖和牛奶混合在一起，用打蛋器将其打匀，直到看到有泡沫出现。

三、加入面粉，制作蛋糕面糊

将面粉筛入鸡蛋糊中，轻轻搅拌，直到蛋糕面糊变得光滑。

四、烤制第一层蛋糕

将制作好的蛋糕面糊倒入烤盘中，在预热好的烤箱中烤制。烤的时间要根据自己的烤箱调整，一般在180度左右，时间为25分钟左右。

五、制作草莓酱

将草莓清洗干净后，切成小块。加入适量的糖和一些柠檬汁，放在火上慢慢煮开，直至草莓软化，形成浓稠的草莓酱。

六、涂抹奶油

将奶油放在室温下软化，然后涂抹在已经烤制好的第一层蛋糕上。可以根据自己的口味，决定奶油的厚度。

七、铺上草莓酱

将制作好的草莓酱涂抹在已经涂抹好奶油的第一层蛋糕上，使草莓酱均匀分布在蛋糕上。

八、再次烤制蛋糕

将第二层的蛋糕面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，同样需要在180度左右烤制25分钟左右。

九、涂抹奶油

将软化后的奶油涂抹在第二层蛋糕上，也可以根据自己的口味决定奶油的厚度。

十、铺上草莓酱

将制作好的草莓酱涂抹在已经涂抹好奶油的第二层蛋糕上，使草莓酱均匀分布在蛋糕上。

十一、做出裸蛋糕的外观

在蛋糕的侧面和顶部，用刮刀轻轻刮去多余的奶油和草莓酱，以形成光滑的裸露蛋糕外表。

十二、摆放草莓

用清洗干净的草莓摆放在裸露蛋糕上，以提高整体美感。

十三、加入装饰

可以在草莓双层裸蛋糕上加入一些巧克力碎片或其他水果，以增加整体口感的丰富度。

十四、保持冷藏

将做好的草莓双层裸蛋糕放入冰箱中冷藏一段时间，以让奶油和草莓酱更好地结合在一起。

十五、享用美食

草莓双层裸蛋糕制作完成后，可以和亲朋好友一起分享这道美食，享受甜蜜的味道和愉快的时光。

草莓双层裸蛋糕是一款非常适合于家庭、聚会和生日等场合的甜品。制作它并不难，只需要耐心和一些简单的材料。所以，赶紧动手试试吧！

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