草莓牛肉粒的做法是什么？如何在家轻松制作？

草莓牛肉粒是一道非常特别的菜品，它将鲜美的牛肉粒和酸甜可口的草莓巧妙地结合在一起，为我们的味蕾带来了全新的享受。下面，我将为大家介绍一下草莓牛肉粒的制作方法。

准备所需食材

在制作草莓牛肉粒之前，我们需要准备好以下食材：牛肉粒、草莓、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖、香油、淀粉和油。

处理牛肉

将牛肉切成均匀的小块，然后加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。

处理草莓

将草莓洗净，去除果蒂，切成小块备用。

处理葱姜蒜

将葱姜蒜分别切成细末备用。

热锅加油

将锅烧热，加入适量的油，待油温升高后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

煸炒牛肉

将腌制好的牛肉粒放入锅中煸炒，炒至变色后捞出备用。

炒草莓

在同一个锅中加入草莓块，快速翻炒几下，让草莓稍微变软。

调制酱汁

取一小碗加入适量的盐、白糖、生抽、料酒和香油，搅拌均匀成为酱汁备用。

将所有材料放在一起

将之前煸炒好的牛肉粒和草莓块放入同一个锅中，加入调制好的酱汁，快速翻炒均匀。

加入淀粉水

在锅中加入少量淀粉水，快速搅拌均匀。

出锅装盘

炒好后，将草莓牛肉粒装入盘中，撒上少许葱花即可。

口感介绍

草莓牛肉粒的口感非常独特，牛肉鲜嫩多汁，草莓则为菜品增添了甜酸的口感。

草莓的功效

除了美味之外，草莓还有很多好处。它是一种富含维生素C和纤维素的水果，可以增强人体免疫力和促进肠胃健康。

牛肉的营养价值

牛肉也是一种富含营养成分的食品，它富含蛋白质、铁、锌等矿物质，有助于补充人体所需的营养成分。

草莓牛肉粒是一道非常特别的菜品，它将牛肉和草莓巧妙地结合在一起，让我们在享受美食的同时也能获得健康的益处。如果你也想品尝这道美味佳肴，赶快准备好食材，动手制作吧！

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