草莓干面包的做法是什么？制作过程中需要注意哪些问题？

草莓干面包，是一款极具诱惑力的美食，口感香甜，富有绵软的口感和浓郁的草莓香气，深受各位面包爱好者们的喜爱。而如何制作这款可口的草莓干面包呢？下面我们将为大家详细介绍制作草莓干面包的步骤。

1.准备材料

第一步，要准备好所需材料。主要包括低筋面粉、糖粉、酵母、盐、牛奶、草莓干、鸡蛋和黄油等。将材料按比例准备好并放在桌子上，以备接下来的操作。

2.制作面团

第二步，将准备好的低筋面粉、糖粉、酵母、盐、牛奶、鸡蛋和黄油等材料加入搅拌机中，搅拌至混合均匀。然后将混合好的面团放在案板上揉搓成光滑的面团。

3.添加草莓干

第三步，将准备好的草莓干切成小粒并加入到面团中，继续揉搓均匀。这样可以让草莓干与面团充分融合，口感更佳。

4.发酵

第四步，将揉好的面团放在碗中，用保鲜膜盖住，进行发酵。发酵时间应视温度而定，一般为1-2个小时左右。

5.揉面团

第五步，发酵好的面团拿出来揉几下，将里面的气体放掉，并且使其变得更加光滑，这样能够制作出更好的面包。

6.整形

第六步，把揉好的面团分成若干份，按照自己喜欢的大小分别搓成球形或者圆柱形。然后把做好的面团放在烤盘上。

7.二次发酵

第七步，将做好的面团放在烤盘上进行二次发酵。这个时候需要保持环境相对湿度，使用保鲜膜或者湿毛巾遮盖在面包上，让其发酵。

8.烘烤

第八步，等到面包变得松软蓬松，表面微微开裂后，就可以将烤盘放入已经预热好的烤箱中进行烘烤。时间大约为20-25分钟，需要经常观察面包颜色和状态。

9.取出

第九步，等到面包完全烤好之后，取出烤盘，用烤笼或者其他工具将面包从烤盘上取下，并且让其放凉。

10.切片

第十步，等到面包完全放凉后，使用刀片进行切片。草莓干面包的口感很绵软，口感甜美。

11.享用

第十一步，制作好草莓干面包后，就可以享受美食了！最好搭配一杯牛奶或咖啡一起食用，口感更佳！

12.保存

第十二步，如果不想一次性吃掉所有的草莓干面包，可以将剩余的面包装在保鲜袋中，并且放在冰箱里保存。下次食用时再拿出来加热即可。

13.注意事项

第十三步，制作草莓干面包的过程中需要注意卫生，将材料进行清洗和消毒。面团发酵时需要避免受到外界影响，保持温度适宜。

14.技巧

第十四步，制作好草莓干面包的诀窍在于要注意面团中的比例和发酵的时间，还有就是草莓干的用量也要掌握好。

15.

草莓干面包是一款非常美味的食品，口感香甜，食用起来非常的享受。只要掌握好制作方法，就可以轻松制作出一款美味的草莓干面包。希望大家在享受美食的同时也能够提高自己的厨艺水平。

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