草莓大福芒果大福怎么做？详细步骤和技巧是什么？

日式甜品在近年来越来越受到了大家的喜欢，其中包括了各种口感绝佳、颜值高的甜点。而草莓大福芒果大福就是其中一款备受欢迎的甜品。这两款甜品既美味又营养，非常适合手工制作，所以今天我们就来分享一下如何制作这两款甜品。

准备材料

需要准备好米粉、糯米粉、白糖、草莓、芒果等食材以及水、食用油等辅助材料。

制作草莓大福

1.将米粉和糯米粉混合后加入适量水搅拌均匀，揉成面团。

2.取适量的面团搓成圆形，将草莓洗净后切成小块，放入圆形面皮中心。

3.把面皮包住草莓，用手把面团搓成圆形或椭圆形。

4.烧水，将草莓大福放入沸水中煮5-7分钟，捞出沥干水分。

5.将白糖和适量水混合煮沸至糖溶化后，将草莓大福放入糖水中翻炒，让其均匀沾上糖水。

制作芒果大福

1.将米粉和糯米粉混合后加入适量水搅拌均匀，揉成面团。

2.取适量的面团搓成圆形，将芒果洗净去皮切成小块，放入圆形面皮中心。

3.把面皮包住芒果，用手把面团搓成圆形或椭圆形。

4.烧水，将芒果大福放入沸水中煮5-7分钟，捞出沥干水分。

5.将白糖和适量水混合煮沸至糖溶化后，将芒果大福放入糖水中翻炒，让其均匀沾上糖水。

制作技巧

1.在制作过程中，一定要注意面团的松紧度，不能太松也不能太紧。

2.煮大福时，水一定要开后再放入大福，否则会糊掉。

3.煮大福的时间不能太长也不能太短，一般5-7分钟就可以了。

4.糖水的浓度要适中，太稠会让大福沾不上糖水，太稀则会让大福变软。

品尝

制作完成后，草莓大福和芒果大福都可以直接食用。草莓大福的口感酸甜可口，芒果大福则更具芒果的清香味道，两种口感都十分出色。

保存

制作完成后，大福可以冷藏保存3-5天，在食用时将其加热即可。

变式

除了草莓和芒果之外，制作大福还可以加入其他水果或馅料。比如巧克力、红豆等等，只要自己喜欢就可以自由发挥。

营养价值

草莓和芒果都是富含维生素C和抗氧化物的水果，制作成大福之后可以保留其中的营养价值，是一种健康美味的甜品。

适宜人群

草莓大福和芒果大福都是口感绝佳、颜值高的甜品，适合各个年龄段的人群食用。

不宜人群

对于糖尿病患者、减肥人士或者口腔溃疡等患者，这两种甜品都不太适合食用。

经济实惠

制作草莓大福和芒果大福所需的食材都比较常见，价格也不贵，是一种非常经济实惠的甜品。

制作时间

制作草莓大福和芒果大福的时间不长，只需要30-40分钟就可以完成制作。

DIY乐趣

手工制作草莓大福和芒果大福是一种非常有趣的DIY活动，可以增强亲子间的互动和情感交流。

适合场合

草莓大福和芒果大福是一种非常适合在生日聚会、家庭聚餐等场合进行制作和食用的甜品。

手工制作草莓大福芒果大福不仅可以增加生活乐趣，而且口感绝佳、营养丰富，非常适合自己在家制作。无论是与家人朋友一起制作还是送给他人作为礼物，都是一种非常不错的选择。

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