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作为一道美食，炸蒜芝士青口让人垂涎欲滴。如何制作出美味可口的炸蒜芝士青口呢？下面，本文将为您详细介绍。
一、准备材料
准备好需要的材料，包括青口、蒜、芝士、面粉、鸡蛋、油等。
二、清洗青口
将青口用清水冲洗干净，去除杂质和沙粒。
三、腌制青口
在清洗好的青口中加入适量的盐和生抽，腌制10分钟左右。
四、准备面粉和鸡蛋
将适量的面粉和鸡蛋混合均匀，搅拌成稠糊状。
五、裹上面糊
将腌制好的青口裹上面糊。
六、准备芝士和蒜
将芝士切成小块，蒜切成末备用。
七、油热
在锅中倒入适量的油，加热至7成热。
八、下锅炸
将裹好面糊的青口放入锅中炸至金黄色。
九、捞出青口
用漏勺将炸好的青口捞出沥干油份。
十、洒上芝士和蒜末
将捞出的青口放入碗中，洒上切好的芝士和蒜末。
十一、进烤箱
将装有青口的碗放入预热好的烤箱中，烤至芝士融化。
十二、出烤箱
将烤好的青口从烤箱中取出。
十三、装盘
将烤好的青口装盘，摆放整齐。
十四、美味上桌
将装盘好的炸蒜芝士青口美味地上桌，享受美食。
十五、
炸蒜芝士青口作为一道美食，制作过程虽然稍显繁琐，但是味道非常美妙。只要掌握好制作方法，就能够在家中享用到这道美味佳肴。
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