糙米红豆百合糖水的做法？有哪些健康益处？

夏天到了，酷暑难耐，为了解暑，许多人喜欢喝凉茶、冰饮。而糖水作为中式传统饮品，一直以来都备受欢迎。糙米红豆百合糖水是一道营养丰富的糖水，它不仅口感清甜，还有利于身体健康。下面，就让我们来了解一下糙米红豆百合糖水的制作方法和它的营养价值。

选购材料

在制作糙米红豆百合糖水时，首先要选择好材料。我们可以选择新鲜的红豆、百合和糙米，这些都可以在超市或农贸市场购买。在选择时，一定要选取完整、颜色鲜艳、无杂质的食材。

泡发材料

将选好的糙米、红豆、百合淘洗干净后，分别泡发。这个过程需要花费一些时间，一般是在晚上把它们泡在清水中，第二天早上再煮。泡发的好处是可以使材料更容易熟透，口感更好。

清洗糙米

泡发好的糙米要清洗干净，以去除表面的杂质和残留物。可以用清水反复冲洗，直到水变清。

煮糙米

清洗好的糙米放入锅中加水，比例为1：8，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到米粒变软。注意在煮糙米的过程中，要时不时搅动，以免米粘锅。

煮红豆

将泡发好的红豆倒入另一个锅中，加水比例为1：6。大火将其煮沸后转小火，煮20-30分钟左右，直到红豆熟透。也可根据个人口感，选择自己喜欢的软硬程度。

加入百合

将泡发好的百合加入红豆锅中，再加适量清水，煮10分钟左右。此时可以根据自己口感加入适量的冰糖或者白砂糖。

混合材料

将煮熟的糙米和红豆百合糖水混合在一起，搅拌均匀。这时，我们就可以将它放在冰箱里冷却，或者加入适量冰块，享用清凉美味的糙米红豆百合糖水了。

营养价值

糙米红豆百合糖水营养丰富，富含植物蛋白、膳食纤维、矿物质等营养成分。红豆含有大量的蛋白质和维生素，对肌肤有很好的保养作用；百合富含氨基酸和维生素B族，对身体健康有很好的调理作用；而糙米则富含膳食纤维和维生素E，有助于降低血脂和血糖。

美容功效

糙米红豆百合糖水不仅营养丰富，还有很好的美容功效。它能够帮助肌肤增强免疫力，减少皱纹，保持皮肤弹性。

减肥效果

糙米红豆百合糖水对于想减肥的人群也有很好的效果。它富含的膳食纤维能够增加饱腹感，帮助控制摄入的食物量，同时减少脂肪吸收。

缓解疲劳

夏天很容易出现疲劳的情况，糙米红豆百合糖水中富含的氨基酸和矿物质可以帮助缓解疲劳，让身体感到更加轻松。

抗氧化作用

糙米红豆百合糖水中富含的维生素E和维生素B族具有很好的抗氧化作用，可以减少自由基的危害，保护身体健康。

促进消化

糙米红豆百合糖水中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，加速食物消化吸收，对于消化不良的人群特别适合。

养颜美容

糙米红豆百合糖水中的红豆和百合富含的营养成分，能够帮助调节身体的内分泌系统，促进肌肤健康，达到养颜美容的效果。

糙米红豆百合糖水是一道营养丰富、美味可口的中式传统饮品，它含有多种营养成分，对身体健康和美容都有很好的作用。在制作时，需要选取好材料，并按照一定的比例煮熟混合。无论是夏天解暑还是日常饮用，糙米红豆百合糖水都是一道不错的选择。

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