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披萨是很多人的最爱，也是很多人的制作挑战。今天我们就来分享一道自制培根大虾披萨的做法，让你在家也能轻松享受到美味的披萨。
一、准备工作
为了能让披萨味道更好，我们需要准备适量的材料：面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、西红柿酱、培根、虾仁、洋葱、芝士等等。
二、制作面团
先将面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入温水和橄榄油，揉成一个光滑的面团，并放置在室温下发酵约一小时。
三、切配材料
将培根切成小块，洋葱切成丁状，将虾仁清洗干净备用。同时，将芝士切成小块待用。
四、烤盘处理
将烤盘擦上一层橄榄油，然后将发酵好的面团放入烤盘上，并压成合适大小的圆形面饼。
五、披萨酱涂抹
将西红柿酱涂抹在面饼上，涂抹均匀并留出边缘。
六、材料铺排
将切好的培根、洋葱、虾仁和芝士均匀地铺在披萨酱上。
七、焗烤
将披萨放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟左右。注意观察披萨表面的颜色，不要过度焦黑。
八、取出披萨
当披萨熟透后，取出烤盘，待凉后即可切开享用。美味的自制培根大虾披萨就完成了！
九、制作小贴士
当我们制作披萨时，可以根据自己的口味调整材料的比例，并可以加入一些自己喜欢的调料或配菜。
十、培根的选择
在选购培根时，可以选择含脂肪少的瘦肉培根，这样既能保证味道，又能减少油脂的摄入量。
十一、虾仁的处理
在烹饪虾仁时，可以先用水焯一下，去除虾仁表面的脏物和异味，提高虾仁的口感和卫生。
十二、芝士的选择
在选择芝士时，可以选择口感较好的芝士，如切达芝士或马苏里拉芝士等。
十三、面团的处理
在揉面团时，可以根据个人口感调整水的用量，以免面团过于湿润或干燥。
十四、披萨酱的选择
在选购披萨酱时，可以选择没有添加防腐剂的天然西红柿酱或自制披萨酱，这样能更好地保持披萨的新鲜和美味。
十五、
以上就是自制培根大虾披萨的制作方法和小贴士。希望大家可以在家里尝试制作，享受美味的披萨！
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