网站首页 > 美食知识 正文
原味酸奶蛋糕作为一款清爽健康的甜品，备受欢迎。其味道酸甜可口，营养丰富，成为了健康甜点的代表。本文将为大家介绍如何用简单的材料，在家中制作出美味的原味酸奶蛋糕。
一：选购材料，准备工具。
选购无添加糖的酸奶和优质的低粉、蛋白质较高的鸡蛋。准备工具包括搅拌器、搅拌碗、模具等。
二：预热烤箱。
将烤箱预热至180℃，准备好烤盘。
三：将蛋白分离。
将3个鸡蛋分离，分别将蛋清和蛋黄装在不同的碗中。
四：蛋黄糊的制作。
在蛋黄碗中加入100克酸奶和50克细砂糖，搅拌均匀。
五：筛入面粉。
将100克低粉逐渐筛入蛋黄糊中，搅拌均匀，直到没有粉粒。
六：打发蛋白。
将蛋白碗中加入1/4勺白醋或柠檬汁，用电动打蛋器低速搅打，待颜色变白后，调高速度，不停地搅打至硬性发泡。
七：将蛋白和面糊混合。
将1/3的蛋白霜倒入面糊中，用切拌法轻轻拌匀。再倒入另外的蛋白霜，重复以上步骤直到完全混合。
八：倒入烤盘。
将混合好的面糊倒入预备好的烤盘中。
九：进烤箱。
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约30分钟，直到表面金黄色。
十：取出蛋糕。
将蛋糕从烤箱中取出，晾凉待用。
十一：装饰蛋糕。
可以在蛋糕上撒上少量粉糖或奶油，提升口感。
十二：切块食用。
将蛋糕切成块，配上一杯酸奶或水果，尝一口清新爽口的原味酸奶蛋糕。
十三：营养价值。
原味酸奶蛋糕富含蛋白质、钙、维生素等营养物质，是一款健康的甜品选择。
十四：小贴士。
在混合蛋白霜和面糊时，要轻轻搅拌，不能用力过度，否则会影响口感。
十五：。
原味酸奶蛋糕是一款健康、美味的甜品，制作方法简单，口感清新，营养价值高。大家可以在家中尝试制作，给味蕾带来不一样的体验。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-07-07 惊艳爱的味觉，甜蜜与幸福同在（惊艳爱的味觉）
- 最新文章
-
- 自制酱香辣白菜的做法（简单易学的辣白菜制作方法）
- 香辣包包菜的做法（让你的味蕾大醉特醺的美味）
- 香辣鳊鱼的烹饪方法（妙手煮出浓郁香辣的鳊鱼美食）
- 鲜香可口的香辣红烧排骨（口感鲜美）
- 香辣红烧肉炖土豆，美味大口吃（口感鲜美）
- 尝鲜（用新鲜鱼肉和秘制红糟调料）
- 家庭版香辣菠菜食谱（让你爱上蔬菜）
- 学会如何烤出完美的香辣草鱼（美食大师教你轻松掌握的烤鱼技巧）
- 香辣鲳鱼的做法大揭秘（家庭厨房也能做出正宗的香辣鲳鱼）
- 用香料烤制美味猪肉串（教你如何做出口感鲜嫩香气扑鼻的烤肉）
- 香辣白菜炖猪血，美味不容错过（家常菜做法分享）
- 如何制作美味香辣百叶卷（传统美食的独特味道）
- 手把手教你做香辣炒鸡腿（美食必备）
- 香辣炒螺肉的做法（美味螺肉）
- 学会制作香辣炒螃蟹，让你的味蕾舞动（家庭厨艺必学）
- 热门文章
-
- 学会制作美味香辣干锅鸡翅，让您食指大动（掌握干锅鸡翅的制作技巧）
- 香烤五花肉的制作方法（美味可口的香烤五花肉）
- 教你做香辣干锅排骨，美味又简单（体验四川特色美食）
- 香烤鱼丸烧饼（美味又健康）
- 美味健康的香烤三文鱼皮和鱼排（新手也能轻松掌握的做法）
- 轻松学会以香蕉蒸蛋羹的做法（教你如何做一道简单又美味的香蕉蒸蛋羹）
- 家庭必备美食，美味又健康（家庭必备美食）
- 学会做一道香辣干煸鱿鱼，让你的味蕾狂欢（家庭美食不输饭店）
- 如何制作美味的香辣干锅鸡（学习制作独特口感的干锅鸡）
- 以香烤土豆泥为主角的美食烹饪技巧（秘制做法揭秘）
- 美味香辣干锅牛蛙的制作方法（一起来探索如何制作香辣可口的干锅牛蛙吧）
- 香烤全火鸡的完美做法（让你的感恩节餐桌更加丰盛美味）
- 制作步骤详解，让你也能做出一款完美的香蕉燕麦蛋糕（制作步骤详解）
- 香辣干豆角炒肉的做法（美味佳肴）
- 以香烤三文鱼皮，轻松打造美味佳肴（健康美食）
- 热门tag