奥利奥雪花酥怎么做？制作过程中常见问题有哪些？

冬季寒冷难耐，不少人会选择宅在家里，但是没有美食的陪伴，寂寞感倍增。今天我来为大家介绍一款美味可口的零食——奥利奥雪花酥，不仅可以解决寂寞，还能让你体验到亲手制作美食的乐趣。

一、准备材料——牛奶、奶油、面粉、白砂糖、盐、泡打粉、香草精、奥利奥饼干。

在制作奥利奥雪花酥之前，我们需要准备上述材料，其中奥利奥饼干是关键材料，其他的则是常见的食材。

二、将面粉、白砂糖、盐和泡打粉混合。

这是制作面团的步骤，需要将面粉、白砂糖、盐和泡打粉混合均匀，为后续的操作做好准备。

三、加入牛奶和奶油，搅拌成均匀的面团。

在面粉等食材混合均匀后，需要加入牛奶和奶油，然后搅拌成均匀的面团。

四、加入香草精，继续搅拌至面团光滑。

面团中加入香草精可以增加面团的香味，再次搅拌至面团光滑。

五、将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1个小时。

将制作好的面团放入保鲜袋中，并放入冰箱冷藏1个小时，使其变得更加韧性。

六、将奥利奥饼干打成碎片。

将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖将其打成碎片，大小适中即可。

七、将打碎的奥利奥饼干与少量面粉混合。

将打碎的奥利奥饼干与少量面粉混合均匀，以防止其在后续操作中黏在一起。

八、从冰箱中取出面团，把它分成两个等份。

将冰箱中取出的面团分成两个等份，以便后续的操作。

九、将面团放在烤纸上，撒上奥利奥饼干碎片。

将分好的面团放在烤纸上，然后撒上事先混合好的奥利奥饼干碎片。

十、用刷子刷上蛋液，再撒上少量面粉。

在撒好了奥利奥饼干碎片后，用刷子将表面刷上蛋液，然后再撒上少量面粉，以增加面团的口感。

十一、用刀在面团上切出网状花纹。

用刀在表面切出网状花纹，这样在烤制过程中会更加美观。

十二、将烤纸放入烤箱中，以170℃烤制15-20分钟。

将制作好的奥利奥雪花酥放入预热好的烤箱中，以170℃烤制15-20分钟，直到表面变成金黄色即可。

十三、取出烤好的奥利奥雪花酥，待其自然冷却。

在烤制好后，取出奥利奥雪花酥，待其自然冷却，切成适当大小即可食用。

十四、口感丰富，香甜可口。

制作好的奥利奥雪花酥口感丰富，香甜可口，奥利奥饼干碎片与面团混合在一起，让你感受到不同层次的口感。

十五、亲手制作奥利奥雪花酥，不仅可以满足自己的美食需求，还能够增加生活乐趣。在制作过程中，需要耐心和细心，但是当你品尝到自己亲手制作的美食时，所有的付出都是值得的。

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