奥利奥咸奶油滴落蛋糕怎么做？制作步骤和常见问题解答？

在快节奏的生活中，享受甜蜜的时光显得尤为重要。蛋糕作为一种既美味又有仪式感的甜品，备受人们的喜爱。而奥利奥咸奶油滴落蛋糕则是近年来备受欢迎的一种甜品，在社交媒体上广受分享。今天，我们就来一起学习制作这款超美的奥利奥咸奶油滴落蛋糕吧！

一：准备工作

1、准备7寸圆形蛋糕模具、搅拌碗、刮刀、打蛋器等工具。

2、准备180克低粉、3个鸡蛋、120克白砂糖、80克油、60克水、1勺泡打粉和1勺香草精。

二：制作面糊

1、将3个鸡蛋打散后加入120克白砂糖，用打蛋器搅拌至糖溶解。

2、加入60克水和80克油，搅拌均匀。

3、筛入180克低粉和1勺泡打粉，轻轻搅拌均匀即可。

三：烤制蛋糕

1、将烤箱预热至170度，将蛋糕模具涂上一层油。

2、将面糊倒入蛋糕模具中，将模具轻轻震动数下，让面糊均匀铺开。

3、将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟。

四：准备奥利奥饼干和奶油

1、准备8个奥利奥饼干，将它们用刮刀捣碎成小块。

2、准备300克淡奶油和50克白砂糖，打发成奶油霜备用。

五：制作奥利奥夹心

1、将饼干碎放入一盆中，倒入适量的淡奶油，用搅拌器搅拌均匀。

2、加入适量的奶油霜，搅拌均匀即可。

六：组装蛋糕

1、将烤好的蛋糕取出，待凉后用刀均匀地分成两层。

2、将奥利奥夹心涂抹在蛋糕上，将两层蛋糕叠在一起。

七：涂抹奶油

1、将剩余的奶油霜均匀地抹在蛋糕上。

2、用刮刀将奶油推平，并在蛋糕四周留下一定的厚度。

八：制作奥利奥咸奶油滴落

1、将4个奥利奥饼干放入食品袋中，用擀面杖将其压碎。

2、将压碎后的饼干均匀地撒在蛋糕的四周和中央。

九：制作咸奶油滴落

1、将100克淡奶油和50克奶油芝士倒入搅拌碗中，打发成硬性发泡状态。

2、加入适量的盐和香草精，搅拌均匀。

十：制作奥利奥装饰

1、将2个奥利奥饼干涂上一层白色巧克力酱。

2、在巧克力酱上撒上适量的奥利奥碎。

十一：装饰蛋糕

1、将咸奶油滴落用挤花袋装入其中一侧。

2、在另一侧装上制作好的奥利奥装饰。

十二：在蛋糕上滴落咸奶油

1、将做好的咸奶油滴落均匀地挤在蛋糕上。

2、用小刀或牙签调整咸奶油的形状和位置。

十三：放置和冷藏

1、将做好的蛋糕放置冰箱中冷藏2小时。

2、取出后即可享用这款超美的奥利奥咸奶油滴落蛋糕啦！

十四：小提示

1、在制作奶油霜时，建议将淡奶油放入冰箱中冷藏30分钟，这样打发的奶油会更加稠密。

2、在制作奥利奥夹心时，可以根据个人口味添加适量的巧克力酱或巧克力粒。

十五：

本文详细介绍了制作超美的奥利奥咸奶油滴落蛋糕的步骤和技巧，希望能够帮助到喜欢甜品制作的小伙伴们。在制作过程中，要注意卫生和食材的新鲜程度，保证食品的安全和美味。制作完成后，和家人朋友一起分享这款美味又漂亮的蛋糕吧！

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