奥利奥冰盒蛋糕怎么做？步骤和材料有哪些？

每当有朋友来到家里，你总是会想着为他们做些什么好吃的。尤其是在夏天，大家总是爱吃凉爽的甜品。如果你还不知道如何制作美味的甜品，那么今天就来介绍一款超级简单的甜品——以奥利奥冰盒蛋糕为主要食材，只需要五个步骤即可完成。

一：准备所需材料

在制作以奥利奥冰盒蛋糕之前，需要准备所需材料：奥利奥饼干、鲜奶油、淡奶油、白砂糖和蛋黄。这些材料都可以在超市或者便利店购买。

二：制作饼干碎层

将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲打碾压成小碎屑。放入碗中备用。

三：打发鲜奶油

在一个干净的盆中倒入鲜奶油，用打蛋器高速搅打至出现纹路。这里需要注意，不要打过头，否则会成为黄油状。

四：制作奶油混合液

将淡奶油和白砂糖混合在一起，用打蛋器搅打至完全融合。然后将打好的蛋黄加入混合液中，再次搅拌均匀。

五：拼装奥利奥冰盒蛋糕

将饼干碎层放入一个长方形的模具中，压实成一层。然后倒入一半的奶油混合液，将其均匀抹平。再放入第二层饼干碎层，压实成一层。最后倒入剩余的奶油混合液，抹平表面。将模具放入冰箱冷藏室中冷藏6小时以上。

六：如何选择模具

在制作过程中，模具是非常重要的。如果选择太小的模具，会导致冷藏时不够结实；如果选择太大的模具，则会导致奥利奥冰盒蛋糕层厚度不够。所以最好选择长方形或者方形的模具。

七：奥利奥的选购技巧

在购买奥利奥饼干时，最好选择原味的奥利奥。因为其他口味的奥利奥中加入了其他材料，可能会影响制作出来的冰盒蛋糕口感。

八：如何让饼干碎更细

如果你喜欢吃口感更细腻的冰盒蛋糕，可以使用食品加工机来打碎饼干。这样打出来的饼干碎更加均匀，口感更好。

九：如何让冰盒蛋糕表面更美观

如果你想让冰盒蛋糕表面更加美观，可以在倒入混合液之前，先在饼干碎层上放上一层鲜果或者巧克力碎屑。这样能够增加色彩和口感层次。

十：如何防止冰盒蛋糕变形

在倒入混合液之前，可以在饼干碎层上铺上一层保鲜膜。这样可以防止混合液渗透到饼干碎层中，从而导致变形。

十一：如何调整甜度

如果你觉得混合液的甜度过高，可以减少白砂糖的用量。如果你觉得甜度不够，可以加入适量的蜂蜜或者红糖。

十二：如何切割冰盒蛋糕

将冰盒蛋糕从冰箱中取出，用刀蘸些热水在刀口处切割。这样可以避免切割时刀口粘住蛋糕。

十三：如何保存冰盒蛋糕

制作好的冰盒蛋糕可以保存2-3天。但是需要将其放在密封盒中，防止其受潮变软。

十四：注意事项

在制作以奥利奥冰盒蛋糕时，需要注意以下几点：1.饼干碎需要压实；2.混合液需要均匀；3.冷藏时间需要足够。

十五：

以奥利奥冰盒蛋糕的制作过程并不复杂，只需要一些基本的食材和耐心，就可以做出美味的甜品。它的口感细腻，奥利奥饼干和香浓的奶油混合在一起，让人无法抗拒。如果你也想成为甜品达人，那么就快试试这款以奥利奥冰盒蛋糕为主要食材的甜品吧！

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