原味排骨百合汤制作全攻略（15个步骤带你轻松做出美味的原味排骨百合汤）

在忙碌的生活中，人们常常忽略了自己的饮食。而一碗暖心的汤品却可以带来满满的幸福感。今天，我将为大家分享如何制作美味的原味排骨百合汤，让您在繁忙的工作学习生活中，也能品尝到滋润的汤品。

一、食材准备

在制作排骨百合汤之前，先要准备好排骨、百合、姜片、水等食材，并进行充分的清洗。

二、处理排骨

取适量的排骨，切成均匀的小块，并用清水冲洗干净，备用。

三、处理百合

将百合撕成小朵，用温水浸泡30分钟，以去除表面的沙土和杂质。

四、处理姜片

将姜片去皮，切成薄片，备用。

五、水的用量

取适量的水，以满盖住所有的材料为宜，太多会导致口感偏淡，太少则会影响味道。

六、焯水处理排骨

将排骨放入沸水中焯水，捞出后再用清水冲洗一遍，去除血沫，以净化口感。

七、热锅凉油

将锅加热至五成热，倒入适量食用油，放入姜片炒香。

八、加入焯水后的排骨

将焯水后的排骨放入锅中煸炒至表面金黄。

九、加水烧开

倒入预备好的水，开大火烧开。

十、将浮沫捞出

待汤开后，用漏勺把汤面的浮沫捞出。

十一、加入百合

将泡好的百合放入汤中，中火煮15分钟。

十二、加入盐和味精

根据个人口味加入适量的盐和味精调味。

十三、小火慢炖

将火调成小火，慢慢炖煮30分钟左右。

十四、出锅装盘

将做好的排骨百合汤盛入碗中，撒上适量的香菜末即可。

十五、品尝美味

终于熬制出一锅暖心的排骨百合汤，轻轻一喝，满满的幸福感扑面而来。

制作原味排骨百合汤并不是一件难事，只要掌握好食材的处理和烹饪技巧，就能轻松做出美味的汤品。相信在您繁忙的日常生活中，这一碗暖心的汤品定会给您带来无限温暖与幸福。

Tags：排骨百合汤