TK美食网_特色美食_菜谱大全_美食知识_美食攻略_thinkfood.cn

网站首页 > 美食攻略 正文

紫苏鱼的做法是什么?如何做出美味的紫苏鱼?

游客 2025-03-16 13:29:02 美食攻略 8 ℃

紫苏鱼是一道家常菜,由于烹饪时间短,口感鲜美,深受广大食客的喜爱。今天,我们就来分享一下这道家常菜的做法。

紫苏鱼的做法是什么?如何做出美味的紫苏鱼?

一、选材准备

选用新鲜活蹦乱跳的草鱼,去除内脏,鱼洗净、去鳞、去头、去尾,斩成段。紫苏叶洗净备用,生姜切片备用。

二、腌制鱼肉

在鱼肉上撒上盐和料酒,搅拌均匀,腌制30分钟。

紫苏鱼的做法是什么?如何做出美味的紫苏鱼?

三、热锅热油

锅内倒入适量油,放入生姜片煸炒出香味。

四、加入鱼块

将腌制好的鱼块加入锅内煸炒至两面微黄。

五、放入调料

放入适量的盐、味精和料酒,翻炒均匀。

紫苏鱼的做法是什么?如何做出美味的紫苏鱼?

六、倒入清水

加入清水,开大火烧开。

七、加入紫苏叶

把洗净的紫苏叶放入锅中,不停地搅拌。

八、再次烧开

将锅开大火烧开,期间不断搅拌。

九、转小火焖煮

把火调小,继续焖煮约10分钟,直到鱼肉变软烂。

十、放入葱花和姜丝

撒上葱花和姜丝,再次翻炒。

十一、淋上香油

淋上适量的香油,翻炒均匀。

十二、上盘装盘

将紫苏鱼装盘,淋上汁。

十三、点缀美观

用红椒丝或者青椒丝点缀美观。

十四、开动享用

美味可口的紫苏鱼就做好了,赶快开动享用吧。

十五、

通过以上的做法,我们可以轻松地制作出美味可口的紫苏鱼。这道家常菜虽然简单易学,但是口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。希望大家可以尝试一下,做出自己的美味佳肴。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

Tags:

最新文章
热门文章
热门tag
紫薯制作方法山药素食虾皮银耳虾仁彩椒酸菜做法健康茶树菇虾米桃胶美食酸辣糖醋草莓营养莴笋
标签列表