手工制作原味花形面包教程（学习如何制作美味的原味花形面包）

在现代快节奏的生活中，大家越来越依赖速食和方便的快餐。但是，我们也需要时刻记得保持健康的饮食习惯。手工制作面包可以满足我们的需求，而且也可以让我们享受到制作美食的快乐。在这篇文章中，我们将会教大家如何制作美味的原味花形面包。

一：准备材料和工具

在制作面包之前，我们需要先准备好一些材料和工具。我们需要500克的面粉、5克的盐、20克的糖、10克的酵母、250毫升的水和50毫升的橄榄油。此外，我们还需要一个搅拌机、一个大碗、一个面板、一把刀和一个烤箱。

二：混合面团

将面粉、盐和糖放入搅拌机中，拌匀后再加入酵母。继续搅拌直到均匀混合。接着，慢慢地加入水和橄榄油，持续搅拌直到形成均匀的面团。

三：揉面团

将面团倒在面板上，并揉搓5-10分钟。面团应该变得柔软而有弹性。将揉好的面团放回碗中，然后用湿布盖住，让面团发酵1-2小时，直到它变得两倍大。

四：切分和塑造

将面团取出来，然后用刀将其分成两份。将每份揉成圆形，并用手掌将其压扁。接着，将边缘向中间收紧，形成一个球形。

五：制作花形

将球形面团放在面板上，然后用刀在表面刻上切口。每个切口应该沿着球形的边缘并留下一个1厘米的未切区域。将每个切口拧成花瓣形状，并将它们压平。

六：再次发酵

将制作好的花形面团放回碗中，盖上湿布，让它继续发酵1个小时。

七：预热烤箱

在发酵完成后，将烤箱预热至200℃。

八：刷上蛋液

将一个鸡蛋打散，然后用刷子涂在花形面包的表面。这样可以让它变得更加金黄和鲜亮。

九：放入烤箱

将花形面包放在烤盘上，然后将其放入预热好的烤箱中，烘烤20-25分钟，直到表面呈现出金黄色和均匀熟透的状态。

十：烤好后取出

在烤好后，将花形面包从烤箱中取出，并让其冷却15分钟。

十一：享用美味的面包

现在，我们已经成功制作出美味的原味花形面包了！它可以搭配果酱、蜂蜜或是芝士等食材，让你享受到更多美味的口感。

十二：保存面包

如果您没有马上吃完所有的面包，您可以将其装在密封袋中并放入冰箱保存。这样可以让面包保持新鲜和柔软。

十三：使用不同的配料

除了原味花形面包，您还可以使用不同的配料制作出各种不同口味的面包。例如，您可以加入葡萄干、核桃或是橙皮等食材，让面包变得更加丰富和多样化。

十四：手工制作的优点

手工制作面包有很多好处，例如可以选择健康的食材、掌握自己的烘烤时间、享受制作美食的乐趣等。同时，也可以让我们更加珍惜食物，减少浪费。

十五：

手工制作原味花形面包并不难，只需要一些耐心和技巧。通过本文的介绍，相信大家可以轻松地制作出美味的面包，并享受到制作美食的快乐。希望大家都能尝试一下，做出属于自己的健康美食！

Tags：原味花形面包