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牛轧糖是一款深受人们喜爱的小甜品，但市面上的牛轧糖多为添加大量色素和防腐剂的工业化产品，口感不够正宗，品质也无法保证。而自己动手制作的原味花生牛轧糖，既健康又美味，是一种十分有意义的尝试。
准备食材
在制作牛轧糖前，我们需要准备好食材。这些食材包括糖、花生、黄油、水和玉米糊粉等。
熔化黄油
将黄油放在一个深锅中，用小火熔化，熔化后取出备用。
制作糖浆
将糖和水混合在一起，搅拌均匀，然后将其煮沸，直到糖完全融化成为糖浆。
加入花生
将花生加入熔化的黄油中，翻炒至花生变色，然后倒入糖浆中，继续搅拌均匀。
加入玉米糊粉
当糖浆变得浓稠时，加入适量的玉米糊粉，搅拌均匀，直到糖浆完全收敛。
倒入模具中
将糖浆倒入一个模具中，用刮刀将其平整，并使其表面光滑。
晾凉
让牛轧糖在室温下晾凉，直到它变得坚硬。
切成小块
当牛轧糖完全冷却后，用刀将其切成小块。
包装
将切好的牛轧糖放入小袋子中，并在袋子上贴上标签。
保鲜
将包装好的牛轧糖放入密封的容器中，放置在常温下即可保存。
口感
手工制作的原味花生牛轧糖，口感绵软Q弹，花生香味浓郁，甜而不腻。
美味
原味花生牛轧糖口感鲜美，色香味俱佳，细腻的口感、浓郁的花生味和甜度适中的口感让人欲罢不能。
健康
自制的原味花生牛轧糖不含防腐剂和色素等有害添加剂，更加健康，吃得安心。
制作难度
虽然制作过程较为繁琐，但只要按照步骤来，就能够轻松制作出美味的原味花生牛轧糖。
手工制作原味花生牛轧糖是一种有趣又美味的体验。制作过程虽然不简单，但是却能够让你尝到纯正的味道，而且自己做的更加健康，值得一试。
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