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杏子营养丰富，素有“水果之冠”的美誉，其中烘干杏脯更是许多人喜欢的小零食。今天，我们就来分享一下制作原味烘干杏脯的制作方法。
1.准备材料：新鲜杏子、白砂糖、柠檬汁、食盐。
2.选购杏子时，要选用完全成熟的、表面光滑没有明显划痕的杏子。
3.把杏子用清水洗净，晾干水分。
4.切开杏子，去掉核，然后把每个杏子肉切成薄片。
5.用锅将白砂糖和水加热至糖溶液变稠。
6.加入柠檬汁和食盐搅拌均匀，待糖溶液冷却后备用。
7.将切好的杏子片放在干净的盘子里，倒入制好的糖溶液，腌制30分钟。
8.把腌制好的杏脯捞出来，用厨房纸巾擦干表面多余的糖分。
9.在烤盘上铺上烤纸，把杏脯放在烤纸上。
10.把烤盘放进烤箱中，烤制30分钟左右，中途要不断翻动杏脯以免烤焦。
11.取出烤好的杏脯，放置凉干。
12.待杏脯表面干燥后，放到通风干燥处，晾晒1-2天。
13.晾干后的杏脯色泽金黄，干净无异味，口感酥脆，香甜可口。
14.将制好的烘干杏脯放入密封袋或玻璃罐中保存，可长时间食用。
15.现在，你已经掌握了制作原味烘干杏脯的技巧，可以根据自己的口味做出不同口感的杏脯，享受这种美味健康零食所带来的满足感和幸福感。
原味烘干杏脯是一种非常健康、美味的小零食，制作方法简单，只要掌握好比例和时间就能轻松做出美味的杏脯。而且，自己动手制作的烘干杏脯不仅营养价值高，而且更加安全卫生。
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