紫薯山药蜂蜜糕怎么做？步骤和常见问题解答？

作为一种传统的中国糕点，紫薯山药蜂蜜糕是一种健康美味的食品，它含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等。今天，我们就来一起学习如何制作这种美味的糕点。

准备材料

在制作紫薯山药蜂蜜糕之前，需要准备好以下材料：紫薯、山药、低粉、白砂糖、蛋黄、植物油、蜂蜜和牛奶。

处理紫薯和山药

将紫薯和山药洗净后去皮，切成小块。然后放入搅拌机中，加入适量的牛奶搅拌均匀。

加入低粉

将低粉加入到搅拌好的紫薯山药泥中，搅拌均匀。如果发现粉有些干，可以适量加入牛奶。

加入白砂糖

将白砂糖加入到面糊中，搅拌均匀。需要注意的是，糖的数量可以根据自己的口味进行适量调整。

加入蛋黄

将蛋黄加入到面糊中，继续搅拌均匀。需要注意的是，不要把蛋黄打散。

加入植物油

将植物油加入到面糊中，搅拌均匀。这样可以让面糊更加润滑。

加入蜂蜜

将适量的蜂蜜加入到面糊中，继续搅拌均匀。这样可以为糕点增添一份特殊的风味。

准备蒸锅

将蒸锅中加水烧开，然后将蒸锅中的蒸架抹上一层油，避免粘连。

倒入面糊

将调好的面糊倒入已经准备好的蒸盘中，抹平表面，用竹签扎些小孔。

蒸煮

将蒸盘放到蒸架上，盖上锅盖，用大火蒸煮40-50分钟。需要注意的是，不要在蒸煮过程中打开锅盖。

取出糕点

待糕点蒸好后，用竹签插入糕点中心，看是否会粘附，如果没有，即可取出。

晾凉

将蒸好的紫薯山药蜂蜜糕取出后，放置在通风处晾凉。

切成块状

晾凉后，将紫薯山药蜂蜜糕切成适当的块状，即可食用。

食用建议

紫薯山药蜂蜜糕口感柔软细腻，香甜可口，是一款适合全家人食用的甜点。如果需要提高甜度，可以适量加入蜂蜜或白糖。

通过上述步骤，我们可以自己制作出健康美味的紫薯山药蜂蜜糕。相信这款糕点一定会成为你家人的最爱。

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