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在这个快节奏的现代社会,人们越来越注重健康饮食。紫薯、木瓜、糯米这些健康食材成为了大家追求的目标。而紫薯木瓜糯米团子则是其中一种非常受欢迎的点心,其口感细腻,营养丰富,成为了很多人的最爱。
准备工作
准备材料:紫薯、木瓜、糯米粉、白糖、椰浆、芝麻等。
准备工具:刀、剪刀、平底锅、锅铲、搅拌碗等。
制作紫薯泥
将紫薯洗净去皮,切成小块放入锅中用小火煮至软烂,然后用勺子捣成泥状。
制作木瓜泥
将木瓜去皮切成小块,用食品加工机打成泥状。
调制糯米面糊
将糯米粉放入搅拌碗中,加入适量清水搅拌均匀,直到成为糯米面糊。
制作馅料
将炒香的芝麻放入糯米面糊中,再加入适量的白糖和椰浆,搅拌均匀,制成馅料。
制作团子皮
将适量的紫薯泥和木瓜泥混合在一起,加入糯米面糊搅拌均匀,揉成团子皮。
包馅料
将团子皮揪成小球,用手指按成碗状,放入适量馅料,然后用手合拢捏紧。
上锅蒸
将包好馅料的团子放在锅里,用大火蒸15分钟左右,至熟软即可。
撒上芝麻
将蒸好的紫薯木瓜糯米团子取出放在盘子里,然后撒上少量芝麻增加口感。
享用美味
健康营养的紫薯木瓜糯米团子可以趁热享用,口感细腻,营养丰富,回味无穷。
紫薯的功效
紫薯含有丰富的蛋白质、淀粉、胡萝卜素等营养成分,可以提高免疫力,抗氧化,美容养颜等。
木瓜的好处
木瓜中含有大量的维生素C、维生素B、纤维素等营养成分,可以帮助消化,促进新陈代谢,增强免疫力等。
糯米的营养
糯米是一种高能量、低脂肪、低胆固醇的食品,含有丰富的维生素B和蛋白质,可以滋补身体,增强体力。
芝麻的作用
芝麻中含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、矿物质等,可以保健身体,润肠通便,抗衰老等。
紫薯木瓜糯米团子是一道非常健康美味的手工点心,由于其材料营养丰富,口感细腻,制作简单,成为了很多人的最爱,也是不错的送礼佳品。
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