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天气变热了，吃上一份清凉可口的冰激凌成为了许多人的选择。而制作一份原味冰激凌也是非常简单的，下面就来一起学习制作原味冰激凌的秘诀吧。
准备所需原材料
在制作冰激凌之前，首先需要准备好所需的原材料，包括牛奶、淡奶油、糖和蛋黄等。
取出材料放置室温
将准备好的牛奶、淡奶油、糖和蛋黄等材料取出来，放置室温让其回温，这样更容易混合均匀。
开始制作冰激凌液
将回温后的牛奶倒入锅中，加入糖搅拌均匀，然后加入淡奶油继续搅拌，最后再加入蛋黄液继续搅拌成冰激凌液。
过滤冰激凌液
将制作好的冰激凌液倒入过滤网中，过滤掉其中的小颗粒，让冰激凌液更加纯净。
加热冰激凌液
将过滤好的冰激凌液倒入锅中，进行加热，期间需要不断搅拌，直到冰激凌液变得浓稠。
放置冰激凌液降温
将加热好的冰激凌液倒入容器中，放置在冰箱中降温，大约需要2-3个小时。
取出冰激凌液打蛋器搅拌
将降温好的冰激凌液取出来，放入打蛋器中进行搅拌，使其更加顺滑细腻。
再次放置冷冻箱
将搅拌好的冰激凌液再次放回冷冻箱中进行冷冻，这样可以让它更加坚实。
取出冰激凌放置室温
将冰箱中取出的坚实冰激凌放置室温，让其软化，这样才能更好地吃到它的味道。
制作冰激凌球
将软化好的冰激凌用勺子舀出来，在手心中揉捏成球状，制作出美味的冰激凌球。
加入坚果等配料
在制作好的冰激凌球上可以加入各种坚果等配料，增加风味。
放回冰箱进行保存
制作好的冰激凌球可以放回冷冻箱中进行保存，等待下一次享受美味。
注意事项
在制作过程中需要注意卫生和材料的新鲜度，尤其是蛋黄这种易受污染的材料。
变化花样
可以在原味冰激凌基础上增加巧克力、草莓等多种口味和颜色，变化出更多花样。
制作原味冰激凌非常简单，只需要几步就可以轻松完成。而且可以根据自己的口味和爱好进行变化创新，创造出更多美味。
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