猪骨莲藕花生汤的做法是什么？如何在家轻松制作？

作为一道经典的家常汤品，猪骨莲藕花生汤不仅味道鲜美，而且有很好的营养价值。汤中的猪骨含有丰富的胶原蛋白和钙质，能滋润皮肤、补充钙质；莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素，具有清热解毒、利水消肿的功效；花生则富含植物油和蛋白质，能滋阴润燥。下面就让我们一起来学习制作这道美味又营养的猪骨莲藕花生汤吧！

一：准备材料，选用新鲜的猪骨、莲藕和花生，洗净备用。

二：清洗猪骨，焯水去血水。将焯水的猪骨放入锅中，加足够的水，大火煮开。

三：把煮沸的猪骨捞出来，冲洗干净，备用。

四：清洗莲藕，切成小块。

五：花生用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。

六：在锅中加入适量的油，放入莲藕和花生，翻炒一会儿。

七：将炒好的莲藕和花生倒入之前煮猪骨的锅中。

八：加入适量的清水，大火煮开后转小火，炖1.5小时。

九：期间去掉浮沫，保持汤面清澈。

十：加入盐、味精等调味料，根据个人口味决定。

十一：开火再煮10分钟，让调味料充分渗透。

十二：待汤变浓稠时，加入些许白胡椒粉和香菜末提香即可。

十三：把煮好的汤倒入碗中，撒上些许葱花，提鲜提味。

十四：猪骨莲藕花生汤热量低、营养丰富，是养生滋补的好汤品。

十五：大家不妨在家里试着做一下，品尝一下这道营养美味的汤品吧！

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